Katika mapishi hii, utagundua utofauti rahisi wa unga wa muffin uliotengenezwa nyumbani. Uokaji umeandaliwa haraka sana, matokeo hupendeza kila wakati. Unaweza kuchukua mananasi ya makopo - watatengeneza muffini hata juicier.
Ni muhimu
- - vikombe 2 vya unga wa ngano;
- - 1 glasi ya sour cream 15% ya mafuta, sukari ya kahawia;
- - mayai 2;
- - 60 ml ya mafuta ya mboga;
- - kijiko 1 cha unga wa kuoka kwa unga;
- mananasi ya makopo;
- - ladha yoyote kwa unga (vanilla, limau).
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai mawili ndani ya bakuli, ongeza sukari kahawia, unaweza kutumia sukari ya kawaida ya beet ikiwa hauna sukari ya kahawia. Ongeza sour cream na harufu nzuri, unaweza kutumia zest iliyokatwa ya limao au vanillin kama harufu. Mimina katika 60 ml ya mafuta ya mboga, changanya kila kitu hadi laini.
Hatua ya 2
Pepeta unga kwenye bakuli lingine, ongeza unga wa kuoka kwake. Mimina mchanganyiko wa kioevu kwenye unga, ukanda unga na spatula au uma. Kwa dakika 1, unga unaofanana unapaswa kupatikana ambao hauingii kwenye uvimbe.
Hatua ya 3
Ondoa pete za mananasi au cubes kutoka kwenye syrup na uziweke kwenye kitambaa cha karatasi ili kutoshea juisi iliyozidi. Kata mananasi vipande vidogo, ongeza kwenye unga na koroga kwa upole.
Hatua ya 4
Chukua vikombe vya muffini na mafuta na siagi au laini za muffin. Gawanya unga katika maumbo. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 170. Muffins na mananasi kwa chai huoka kwa dakika 25-40 - wakati wa kuoka unategemea sana saizi ya ukungu na oveni yako.
Hatua ya 5
Muffini zilizo tayari zinaweza kutumiwa mara moja. Wakati bidhaa zilizokaushwa, zilizookawa hubaki laini, kwa hivyo zinaweza kuhifadhiwa salama kwenye begi la chakula au jokofu kwa siku 2 au 3.
