Keki ya hewa na ladha na kujaza chokoleti itapendeza wageni wote wakati wa tafrija ya chai ya kirafiki. Keki imeandaliwa kutoka kwa viungo rahisi kwa muda mfupi.
Ni muhimu
- Kwa kujaza chokoleti:
- - Vijiko 2 vya sukari;
- - kijiko cha kakao na kahawa ya papo hapo.
- Kwa mtihani:
- - 210 gr. unga;
- - kijiko cha soda na poda ya kuoka;
- - chumvi kidogo;
- - 110 gr. siagi;
- - 200 gr. Sahara;
- - mayai 3;
- - 30 ml ya mafuta ya mboga;
- - 240 ml cream ya sour;
- - kijiko cha dondoo la vanilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi 175C. Lubricate fomu (ujazo 2, 1 l) na mafuta na nyunyiza na unga.
Hatua ya 2
Changanya sukari, kakao, kahawa na kuweka kujaza kando.
Hatua ya 3
Katika bakuli lingine, changanya unga, soda ya kuoka, unga wa kuoka na chumvi.
Hatua ya 4
Piga sukari na siagi na mchanganyiko, piga mayai moja kwa moja.
Hatua ya 5
Ongeza mafuta ya mboga na uchanganya. Ongeza na changanya theluthi moja ya unga, nusu ya cream tamu, tena theluthi moja ya unga na cream ya sour, na kumaliza na theluthi ya mwisho ya unga. Mimina dondoo la vanilla na piga unga kwa mara ya mwisho hadi upate hewa na laini.
Hatua ya 6
Weka nusu ya unga ndani ya ukungu, sawasawa usambaze mchanganyiko wa sukari, kakao na kahawa juu.
Hatua ya 7
Funga na nusu ya pili ya unga na utumie kisu kufanya harakati kadhaa za duara ndani ya keki ili kufanya keki iliyomalizika ionekane nzuri zaidi kwenye kata.
Hatua ya 8
Tunaoka keki kwa dakika 35-40, tumia dawa ya meno ili kuangalia utayari wa dessert.
Hatua ya 9
Nyunyiza sukari ya icing kabla ya kutumikia.
