Mti wa Krismasi hauwezi kuwa mbaya tu, bali pia ladha. Lakini kwanza unahitaji kupika kwa njia ya keki ya asili na nzuri.
Ni muhimu
- Gramu 200 za siagi
- Gramu 150 za sukari ya miwa
- Gramu 60 za sukari ya unga
- Gramu 380 za unga,
- Gramu 3 za unga wa kuoka
- Gramu 100 za chokoleti nyeupe,
- Gramu 180 za nazi,
- 5 gramu ya wanga ya viazi
- 100 ml cream
- 2 viini vya mayai,
- Gramu 100 za cream ya sour.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga viini viwili kwenye bakuli hadi weupe, ongeza nusu ya sukari ya miwa (gramu 75) na uendelee kupiga kwa dakika 3 zaidi. Tunalala nusu ya pili ya sukari kwa viini, ongeza gramu 100 za cream ya siki na siagi, changanya vizuri, unapaswa kupata misa moja.
Hatua ya 2
Changanya unga na unga wa kuoka, chagua kwenye kikombe, kisha uimimine kwenye bakuli na misa ya kioevu. Kanda unga, ambao haushikamani na mikono yako, na uweke mahali baridi kwa dakika 20-30.
Hatua ya 3
Chora nyota za saizi tofauti kwenye karatasi nene. Tulikata nafasi zilizoachwa wazi. Inayohitajika, nyota 5-7 - templeti, saizi tofauti, moja ndogo kuliko nyingine.
Hatua ya 4
Weka joto kwenye oveni kwa digrii 200, uiache ipate joto.
Hatua ya 5
Toa unga ndani ya safu, karibu 7 mm nene. Sisi hukata nyota kulingana na templeti zilizoandaliwa tayari, nyota zaidi, mti wa Krismasi utakuwa mzuri zaidi.
Bika keki za nyota kwa dakika 10.
Hatua ya 6
Wakati keki zinaoka, andika cream.
Unganisha chokoleti nyeupe na cream, weka umwagaji wa maji, kuyeyuka. Saga nazi kwenye blender, changanya na unga wa sukari na kijiko cha wanga.
Hatua ya 7
Changanya kioevu kilichopozwa cha chokoleti na cream na misa kavu.
Lubricate keki na cream, acha kavu.
Hatua ya 8
Tunaweka nyota moja juu ya nyingine, tuzihamishe kidogo kando ya mhimili.
Ili kufanya mti uwe kijani, ongeza pistachios zilizokatwa kwenye cream.
