Saladi hii ya mboga ni ghala la vitu vidogo na vitamini kwa sababu ya yaliyomo kwenye mboga. Inaweza kutumiwa kama sahani ya kando, iliyopikwa wakati wa kufunga au kula.
Ni muhimu
- - nyanya za rangi nyingi za cherry;
- - pilipili ya njano ya njano;
- - parachichi;
- - Kitunguu nyekundu;
- - wachache wa mbaazi safi;
- - maharagwe ya kijani;
- - mahindi ya makopo;
- - mafuta ya mizeituni;
- - mbegu za ufuta;
- - maji ya limao;
- - pilipili nyeusi na chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mboga kwa saladi. Chambua parachichi na uondoe mashimo kutoka kwake, toa maganda kwenye kitunguu, toa mbegu na mikia kutoka pilipili, na safisha nyanya tu.
Hatua ya 2
Kisha kata kitunguu nyekundu kwenye pete nyembamba za nusu, kata nyanya za cherry katikati au uwaache zikiwa kamili ikiwa ni ndogo. Kata pilipili ya kengele na parachichi vipande vidogo.
Hatua ya 3
Weka mboga zote kwenye bakuli kubwa la saladi, ongeza mbaazi safi, maharagwe ya kijani, na mahindi ya makopo. Ikiwa unataka, unaweza pia kuongeza wiki kadhaa kwenye saladi.
Hatua ya 4
Kisha msimu na chumvi kuonja, chaga mafuta na chaga maji ya limao. Changanya kila kitu vizuri, wacha saladi isimame kwa dakika 10, na kisha utumie, nyunyiza na mbegu za sesame kidogo.
