Chokaa katika lishe yetu zaidi na zaidi huchukua nafasi nzuri. Harufu yake ya kipekee na uchungu kidogo inakamilisha kabisa bidhaa zozote zilizooka. Keki hii ya chokaa na icing inageuka kuwa tajiri sana na kitamu.
Ni muhimu
- - 200 g ya sukari ya icing;
- - 150 g unga wa ngano;
- - 130 g ya sukari;
- - 125 ml ya mtindi;
- - 75 g siagi au majarini;
- - mayai 2;
- - chokaa 1;
- - unga wa kuoka, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Keki hii ya chokaa ina muundo thabiti lakini mzuri, unyevu kidogo. Glaze inaweka toni maalum hapa - sherehe kidogo. Kwa kweli, ni bora kutumia siagi, lakini siagi itafanya kazi pia.
Hatua ya 2
Suuza chokaa safi, igonge kidogo juu ya meza, ukisisitiza kwa nguvu na kiganja chako. Kwa njia hii unaweza kutoa juisi zaidi kutoka kwa tunda. Grater zest kutoka chokaa.
Hatua ya 3
Sunguka siagi au majarini, wacha ipoe kidogo. Ongeza mtindi usiofurahi, punguza kidogo. Ongeza mayai, sukari, piga tena. Baada ya hapo, unaweza kuongeza zest ya chokaa, chumvi kidogo kwa misa.
Hatua ya 4
Pepeta unga na unga wa kuoka ndani ya misa ya keki. Koroga. Weka unga kwenye bakuli ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi.
Hatua ya 5
Oka kwa digrii 180 kwa karibu nusu saa, kisha uondoe keki ya chokaa kutoka kwenye oveni, iache ipoe.
Hatua ya 6
Punguza juisi zaidi kutoka kwa chokaa, changanya na unga wa sukari - hii itakuwa icing kwa keki. Mimina keki iliyomalizika nayo, subiri hadi icing igumu. Basi unaweza kutumika.
