Keki za jibini zimekuwa sahani inayojulikana mara kwa mara katika familia nyingi kwa muda mrefu. Wakati mwingine unataka kuongezea au kutofautisha kidogo ladha inayojulikana. Chokaa kitaongeza viungo na ladha ya kigeni kwa pancake za jibini.
Ni muhimu
- - 700 g ya jibini la kottage
- - glasi 1 ya kefir
- - yai 1 la kuku
- - 200 g semolina
- - 200 g sukari iliyokatwa
- - 50 g zabibu
- - 1 chokaa
- - 3 tbsp. l mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Weka jibini la kottage kwenye bakuli na usugue vizuri na sukari, yai na kefir. Jaribu kutoa msimamo sawa kwa misa. Loweka zabibu katika maji ya joto. Piga zest kutoka kwa chokaa nzima na uongeze kwa wingi, na itapunguza juisi kutoka nusu tu ya chokaa.
Hatua ya 2
Ongeza semolina na zabibu zilizovimba kidogo kwenye misa ya curd. Changanya kabisa. Misa inapaswa kuwa nene ya kutosha. Joto mafuta ya mboga (ikiwezekana mafuta ya mzeituni) kwenye sufuria ya kukaanga. Keki ndogo, keki zenye ladha na kaanga kwa dakika 5 kila upande, zimefunikwa.
Hatua ya 3
Wacha paniki zipoe kidogo na ziwe joto. Wao pia ni nzuri wakati wa baridi. Syrnik zina viambatanisho vingi. Inaweza kuwa mchanganyiko wa cream ya siki na maziwa yaliyofupishwa, asali, jamu, au matunda na matunda. Unaweza pia kutumikia keki za jibini na chai, au na kahawa.
