Mabawa ya nyati ni vitafunio maarufu sana, haswa Amerika. Baa nyingi za michezo zina utaalam katika sahani hii. Ninashauri ujaribu pia.
Ni muhimu
- - mabawa ya kuku - 500 g;
- - massa ya nyanya mashed - vikombe 0.5;
- - karoti za ukubwa wa kati - pcs 3;
- - jibini la bluu - 150 g;
- - mabua ya celery - pcs 3;
- - vitunguu - 6-7 karafuu;
- - siki nyeupe ya divai - kijiko 1;
- - mizizi ya tangawizi - 2 cm;
- - maji ya limao - vijiko 2;
- - sour cream - vijiko 3;
- - sukari ya kahawia - kijiko 1;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - pilipili nyeupe ya ardhi;
- - pilipili nyekundu moto - 1 pc;
- - chumvi;
- - siagi - kijiko 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Na mabawa ya kuku, fanya yafuatayo: suuza, kausha na ukate phalanx ya nje kutoka kwa kila mrengo. Gawanya iliyobaki katika vipande 2, ambayo ni, ikate katika eneo la kiungo. Chumvi na pilipili.
Hatua ya 2
Kata laini vitunguu na pilipili moto, na piga mizizi ya tangawizi kupitia grater.
Hatua ya 3
Katika kikombe kimoja, changanya jibini, iliyochapwa na uma, maji ya limao, cream ya sour na pilipili nyeupe. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Mboga kama karoti na celery inapaswa kuoshwa, kung'olewa na kukatwa kwenye cubes.
Hatua ya 5
Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na uipate moto. Kaanga mabawa ya kuku yaliyokatwa ndani yake mpaka yawe rangi ya dhahabu, ambayo ni kwa dakika 7-8. Blot mafuta ya ziada na kitambaa cha karatasi.
Hatua ya 6
Weka siagi kwenye sufuria ya kukausha, moto na kaanga pilipili moto iliyokatwa vizuri ndani yake kwa dakika 3. Kisha ongeza vitunguu saga ndani yake na upike kwa dakika 1 nyingine. Ifuatayo, weka massa ya nyanya, tangawizi iliyokunwa, sukari, na chumvi na pilipili nyeusi kwenye sufuria hiyo hiyo. Chemsha mchanganyiko unaosababishwa juu ya moto mdogo kwa angalau dakika 10, na usisahau kuikoroga kila wakati. Sasa unahitaji kumwaga katika siki nyeupe ya divai. Pasha mabawa ya kuku kwenye mchuzi huu kwa muda usiozidi dakika 3. Mabawa ya nyati yako tayari!
