Forshmak ni aina ya vitafunio. Sahani ni pate iliyotengenezwa na samaki au nyama na kuongeza ya viungo vya ziada. Forshmak hutumiwa, kama sheria, na mkate, mkate au croutons.
Ni muhimu
- - 500 g ya kuvuta sigara au chumvi
- - 100 g siagi
- - 100 g ya maapulo
- - Siki ya Apple
- - mkate wa ngano
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - 2 vitunguu vidogo
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa mifupa kutoka kwa sill na upitishe fillet kupitia grinder ya nyama. Chop vitunguu na maapulo kwa kisu. Ondoa ngozi kutoka kwa maapulo na uondoe mbegu.
Hatua ya 2
Ondoa ukoko kutoka kwa vipande kadhaa vya mkate wa ngano. Loweka massa katika maji moto ya kuchemsha, halafu ponda vizuri kwenye gruel.
Hatua ya 3
Changanya maapulo, minofu ya sill na mkate kwenye chombo kimoja. Unaweza kuruka tena mchanganyiko mzima kupitia grinder ya nyama.
Hatua ya 4
Ongeza pilipili nyeusi, kiasi kidogo cha siki ya apple cider na siagi laini kwa pate inayosababisha. Changanya viungo kwenye molekuli inayofanana.
Hatua ya 5
Kutumikia herring forshmak kwa njia ya medali ndogo, ambazo zinaweza kupambwa na nusu ya mayai ya kuchemsha na mimea.