Matunda ya machungwa yametumika kwa bidhaa zilizooka kwa muda mrefu. Wanatoa ladha na harufu ya kipekee kwa bidhaa zilizooka.
Keki ya machungwa itakuwa kitamu nzuri kwa wale wanaopenda kuoka na matunda ya machungwa.
Ni muhimu
- Unga:
- - gramu 250 za unga;
- - gramu 150 za siagi;
- - mayai 3;
- - gramu 120 za sukari;
- - 100 ml ya maji ya machungwa;
- - zest ya machungwa 1;
- - unga wa kuoka pakiti 1.
- Syrup:
- - 50 ml ya maji ya machungwa;
- - 0.5 tsp mafuta;
- - 120 g sukari ya icing.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka siagi kwenye joto la kawaida kwa muda ili kulainika.
Hatua ya 2
Piga siagi na sukari hadi laini.
Hatua ya 3
Ongeza mayai na piga kidogo tena.
Hatua ya 4
Piga zest ya machungwa kwenye grater. Ongeza kwenye mchanganyiko unaosababishwa. Tunachanganya.
Hatua ya 5
Mimina juisi ya machungwa kwenye mchanganyiko. Tunachanganya.
Hatua ya 6
Pepeta unga kupitia ungo, kisha pia ongeza kwenye mchanganyiko.
Hatua ya 7
Mimina unga wa kuoka ndani ya unga, ukande unga vizuri.
Hatua ya 8
Paka sahani ya kuoka na siagi, kisha uweke unga.
Hatua ya 9
Tunaoka katika oveni iliyowaka moto kwa digrii 180 kwa dakika 40-45.
Hatua ya 10
Toa keki iliyokamilishwa nje ya oveni na iache ipoe kidogo. Wakati huo huo, tunatengeneza icing kwa keki.
Hatua ya 11
Changanya juisi ya machungwa na sukari ya unga na siagi hadi laini.
Hatua ya 12
Mimina keki na icing iliyosababishwa hapo juu, kisha iache isimame kwenye jokofu kwa muda mfupi.
Hatua ya 13
Tunatoa keki iliyokamilishwa kutoka kwenye jokofu na kufurahiya ladha na harufu yake.
