Matawi ni bidhaa muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu. Wanapendekezwa kuongezwa kwenye lishe wakati wa lishe, kwani zina vitamini, chumvi za magnesiamu, na kadhalika. Usifikiri kwamba bran sio kwako. Kwa kweli, unaweza kuzithamini ikiwa utajifunza kupika vizuri.
Maagizo
Hatua ya 1
Unaweza kupika sahani nyingi za kupendeza kutoka kwa bran: mikate na keki za jibini, biskuti na mikate fupi. Wanaweza kuongezwa kwenye uji, iliyochanganywa na cream ya sour na jibini la kottage. Jaribu na utapata sahani ambayo ni rahisi kuandaa, lakini yenye thamani sana kwa mwili wako.
Hatua ya 2
Suuza matawi kwenye maji baridi ili kuondoa wanga kupita kiasi, kisha uifunghe kwenye cheesecloth na upike kwa nusu saa. Suuza tena, kisha kavu-oveni na saga matawi. Hii inaweza kufanywa kwenye grinder ya kahawa au kwenye chokaa maalum. Sasa unaweza kuongeza sahani zao tofauti.
Hatua ya 3
Tengeneza unga wa matawi ya matawi. Ili kufanya hivyo, changanya na glasi ya cream ya siki, ongeza siagi laini. Pasuka mayai mawili na msimu na chumvi. Changanya kila kitu vizuri hadi laini. Friji kwa nusu saa. Baada ya muda unaohitajika kupita, ondoa unga na toa keki ndogo na ongeza ujazo upendavyo. Pies zilizotengenezwa na unga wa bran na kuongeza kabichi au jibini la jumba, mayai au nyama iliyokatwa ni nzuri. Unaweza kupika vitunguu na kuongeza kwenye kabichi au kujaza mayai. Pika mikate kwenye oveni kwa digrii 200. Safisha na yai lililopigwa hadi lipate hudhurungi.
Hatua ya 4
Ikiwa unapenda sahani za unga, tengeneza biskuti za matawi. Sahani hii pia itakuwa ya lishe. Piga mayai, ongeza sorbitol. Kiasi chako kinapaswa kuongezeka mara mbili. Changanya unga na matawi, ongeza chumvi. Unaweza kuongeza sukari, lakini kidogo tu. Punguza polepole unga na matawi kwenye mayai yaliyopigwa na koroga vizuri. Tengeneza sanamu kutoka kwa unga unaosababishwa ukitumia ukungu maalum. Oka kwenye oveni kwa digrii 200 kwa dakika kumi.
Hatua ya 5
Ongeza matawi yaliyokaangwa kwa uji wa buckwheat. Kwa ladha, ongeza vitunguu vya kukaanga kwenye mafuta ya mboga. Sahani hii ladha ni rahisi sana kuandaa.
