Saladi ya kupendeza na rahisi kuandaa Tawi la Sakura itapendeza familia nzima na wageni. Sahani hii itakuwa mapambo mazuri kwa chakula cha jioni cha familia au meza yoyote ya sherehe.
Kichocheo cha Saladi ya Tawi la Sakura
Ili kuandaa saladi ya Tawi la Sakura utahitaji:
- 500-600 g matiti safi ya kuku, - 1 kopo ya mananasi ya makopo (iliyokatwa)
- 1 kijiko cha mahindi ya makopo, - mayai 4, - kitunguu 1, - 50-70 g ya jibini ngumu, - tango 1 iliyokatwa, - karafuu chache za vitunguu, - mayonnaise kuonja, - juisi mpya ya beet.
Chemsha kifua cha kuku, mayai. Friji yao. Chambua mayai. Kwanza, tengeneza maua ya sakura kutoka kwa yai nyeupe kupamba sahani. Chukua kisu nyembamba karibu na ncha, weka ndani ya protini kwa pembe ya digrii 45 na anza kusonga kwa ond, ukikata ua mdogo (kipenyo cha 10 mm). Kitendo hiki ni sawa na kung'oa viazi, lakini kwa hatua ndogo sana. Kwa saladi, utahitaji kukata maua kama 20-25.
Kata mayai mengine yote kwa laini au kwa mkataji wa yai. Waweke kwenye bakuli. Kata kifua cha kuku ndani ya cubes au vipande (vidogo au vya kati) na uongeze kwenye mayai. Chambua na ukate laini kitunguu hicho, kikike na maji ya moto ili uchungu utoweke. Ongeza mananasi, mahindi na mayonesi kwenye bakuli la saladi na changanya vizuri.
Saladi hiyo inaweza kugawanywa katika nusu mbili, katika moja yao weka karafuu za vitunguu iliyokatwa vizuri. Sehemu hii ya sahani itakuwa spicy kidogo.
Grate jibini na kuiweka juu ya saladi. Weka maua ya sakura juu yake. Punguza maji ya beet na maji kidogo na tumia brashi safi ya uchoraji kuitumia kwa kila maua. Tengeneza tawi la sakura kutoka tango iliyochonwa. Saladi iliyoandaliwa inapaswa kutumiwa mara moja.
Mapishi ya saladi ya Tawi la Lilac
Jaribu saladi rahisi ya chemchemi ya Lilac. Andaa vyakula vifuatavyo:
- 1 kopo ya samaki wa makopo kwenye mafuta,
- mayai 5, mizizi 2-3 ya viazi, - 200 g ya jibini ngumu, - matango 2 safi, - vitunguu 1-2, - mayonesi, - chumvi, - iliki, - beets.
Saury, lax ya waridi, makrill, sardini zinafaa kwa saladi.
Osha na chemsha viazi, mayai. Fungua kopo ya samaki wa makopo, weka yaliyomo kwenye bakuli. Ondoa mifupa makubwa, piga samaki kwa uma. Kata vitunguu vizuri, kaanga kwenye skillet kwenye mafuta ya mboga. Kata matango mapya ndani ya cubes au uwape kwenye grater iliyosababishwa. Chambua na ukate viazi kwa njia ile ile.
Chambua mayai, weka kando 2 kwa mapambo, na usugue iliyobaki kwenye grater iliyosagwa. Chukua bakuli la saladi, weka safu ya viazi, chumvi na ueneze na mayonesi. Kisha ongeza samaki wa makopo, vitunguu vya kukaanga na mayai. Kutakuwa na safu ya matango mapya juu. Paka matango na mayonesi.
Vaa saladi. Gawanya mayai kwa wazungu na viini. Punja viini na uchanganya na jibini iliyokunwa. Wape na uwaweke kwenye saladi. Wavu wazungu kwenye grater nzuri. Wanaweza kushoto nyeupe, au wanaweza kulowekwa kwenye juisi mpya ya beet mbichi. Weka squirrels kwenye saladi iliyo na umbo la lilac, ikibadilishana kati ya nyeupe na lilac. Suuza na kausha parsley, ugawanye katika majani, fanya tawi la lilac kutoka kwao. Weka saladi iliyoandaliwa kwenye jokofu na kwa masaa 2-3.
