Pamoja na keki ya Pasaka na mayai yaliyopakwa rangi, Pasaka ni moja ya sahani kuu za likizo ya Ufufuo. Jibini la jumba la Pasaka ni kitamu kitamu na afya. Ikiwa unaogopa kutengeneza Pasaka mbichi na mayai, basi unaweza kuifanya bila yao, itakuwa nzuri hata hivyo!
Ni muhimu
- - Jibini la jumba (angalau mafuta 5-9%, ikiwezekana 18%) - 500g
- - Siki cream (mafuta 20-30%) - 100g
- - Siagi - 100g
- - Poda ya sukari - 100g
- - Zabibu kavu, apricots kavu, karanga, matunda yaliyopikwa - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa siagi kutoka kwenye jokofu kabla ya wakati. Inapaswa kuwa laini.
Hatua ya 2
Mimina maji ya moto juu ya matunda yaliyokaushwa, uwashike kwa dakika kadhaa na ukimbie maji.
Hatua ya 3
Piga curd kupitia ungo. Ikiwa hakuna chujio, tumia spatula ya mbao au mchanganyiko. Kufikia sare ya curd.
Hatua ya 4
Ongeza siagi kwa curd, koroga. Kisha ongeza cream ya sour na sukari ya icing. Piga kila kitu.
Hatua ya 5
Ongeza matunda yaliyokaushwa, karanga na matunda yaliyopikwa kwa misa iliyosababishwa, changanya.
Hatua ya 6
Weka sanduku la kuweka na chachi, iliyokunjwa mara mbili au tatu.
Hatua ya 7
Mimina misa ya curd kwenye tambi, funga chini na uweke vyombo vya habari juu.
Hatua ya 8
Friji ya Pasaka kwa masaa 12.
Hatua ya 9
Baada ya muda maalum kupita, geuza Pasaka kwenye sahani. Unaweza pia kuipamba: katika sehemu ya juu weka herufi " "na matunda yaliyokatwa au matunda yaliyokaushwa, na pande hizo zinaonyesha msalaba au maua ya maua.
