Kuna mapishi mengi na kuku, na inazidi kuwa ngumu kwa wapishi kuja na kitu cha kupendeza, wakati huo huo ni rahisi na kitamu. Kichocheo hiki ni kwamba tu: hakuna kitu ngumu katika utayarishaji wake, lakini wakati huo huo, sio ya maana na ya usawa katika mchanganyiko wa ladha. Hata watoto wanaweza kushiriki katika mchakato ili kwamba wao pia waweze kujiunga na sahani kuu ya chakula cha Jumapili cha familia.
Ni muhimu
- - keki iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa bila chachu - pakiti 1;
- - viboko vya kuku - pedi 1 (au vipande 9-10);
- - mchanganyiko wa mboga waliohifadhiwa "Kihawai" - pakiti 1;
- - mafuta ya alizeti - vijiko 1-2;
- - chumvi, pilipili nyeusi iliyokatwa na jani la bay - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Mchanganyiko wa mboga lazima iweze hadi iwe laini, iliyotiwa chumvi kidogo. Ngoma za kuku - suka na pilipili na majani ya bay.
Hatua ya 2
Toa unga uliyopunguzwa na ukate kwenye mraba kulingana na idadi ya huduma. Katika kushughulikia keki ya pumzi, sheria zingine lazima zifuatwe: ondoa polepole kwenye joto la kawaida, toa upande mmoja na ukate na kisu kali sana. Yote hii inahitajika ili muundo wa unga usivunjike, haupasuke, na safu hazishikamani.
Hatua ya 3
Kwenye kila kipande cha unga, unahitaji kuweka sehemu ya mboga za kitoweo, na uweke kigoma juu yao, mfupa juu. Kukusanya unga ndani ya "begi" na salama pembe na uzi au mshale wa vitunguu kijani. Sio lazima kuweka ujazo mwingi, vinginevyo haitawezekana kukusanya "begi". Hata sehemu ndogo ya mboga itaongeza juiciness na ladha mpya kwa nyama.
Hatua ya 4
Funika sahani ya kuoka na foil. Weka bidhaa zilizomalizika juu na uweke kwenye oveni iliyowaka moto vizuri hadi unga uwe tayari. Kulingana na idadi ya huduma na joto, wakati wa kupika unaweza kuwa hadi dakika 20, lakini haipendekezi kuiacha kwa muda mrefu - keki ya kukausha imeoka haraka sana, na kuna hatari kwamba sahani itawaka. Baridi "mifuko" iliyotengenezwa tayari na utumie.
