Kama mtoto, Harry Potter alinivutia sana. Sasa, watoto wangu walisoma hadithi kumhusu kwa furaha ile ile. Je! Unamkumbuka mama wa Ron, Bi Weasley? Ilikuwa pai yake ya malenge ambayo Harry alipenda sana. Kupika sio ngumu kabisa, na vile vile kuwashawishi watoto kula malenge yenye afya ndani yake.
Ni muhimu
- - siagi - gramu 250;
- - sukari ya kahawia - gramu 50;
- sukari ya icing - gramu 60;
- - unga wa ngano - gramu 250;
- massa ya malenge - gramu 600;
- - zabibu zilizopendwa - 1 mkono;
- - machungwa au limao - kipande 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata gramu 200 za siagi, laini kwenye joto la kawaida na usugue na sukari ya unga. Ongeza unga na ukande unga. Huna haja ya kuwa na bidii kuifanya iwe laini. Weka unga kwenye mfuko na uweke kwenye jokofu kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Kwa kujaza, osha malenge, ngozi na mbegu, kata vipande nyembamba au wavu. Suuza zabibu vizuri, loweka ndani ya maji kwa nusu saa ikiwa inataka. Katika sufuria au sufuria, kuyeyusha siagi iliyobaki na kuongeza zabibu, sukari na malenge. Chemsha juu ya moto mdogo, ukichochea kila wakati, kwa muda wa dakika 15. Kata na ukate zest kutoka kwa machungwa au limau na kisu maalum. Punguza juisi kutoka kwenye massa. Ongeza kila kitu kwa malenge na koroga.
Hatua ya 3
Chukua sahani ya kuoka pande zote na kipenyo cha sentimita 23, uitupe vumbi na unga. Toa unga kutoka kwenye jokofu na ugawanye katika sehemu mbili - moja kubwa na ndogo. Kwa sehemu kubwa, ni muhimu kufunika chini ya ukungu na kutengeneza pande za keki. Weka ujazaji wa kumaliza katikati na upole usawa juu ya kipenyo chote, bila kwenda pande. Bomoa sehemu ndogo ya unga kuwa makombo na mikono yako na uinyunyize kujaza nayo, usigonge.
Hatua ya 4
Preheat oveni hadi digrii 200 na tuma pai ndani yake kwa dakika 40. Kutumikia na cream iliyopigwa au ice cream nyingi, lakini joto kila wakati.
