Wengi wamezoea sahani kama vile vinaigrette. Lakini sio kila mtu anajua kuwa vinaigrette ni jina la kawaida la saladi kadhaa, ambazo zinaweza kujumuisha viungo anuwai. Katika lahaja hii, kwa mfano, hakuna beets.
Ni muhimu
- - champignon safi - gramu 300;
- - nyanya kubwa na nyororo - vipande 2;
- - maapulo matamu ya kati - vipande 2;
- - karoti - kipande 1;
- - vitunguu nyekundu vya saladi - kichwa 1;
- - mafuta ya mboga - vijiko 4;
- - nusu ya limau;
- - sukari - kijiko 1;
- - haradali isiyosafishwa - kijiko cha nusu;
- - bizari na iliki - rundo la mimea safi;
- - chumvi bahari - kwa upendeleo.
Maagizo
Hatua ya 1
Champononi lazima zioshwe, zikauke na kukatwa vipande vidogo. Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga uyoga ndani yake, ukitia chumvi kidogo. Uyoga mpya unaweza kubadilishwa na makopo. Katika kesi hii, ni bora kununua iliyokatwa mara moja, futa kioevu kutoka kwao na usiwe na chumvi wakati wa kukaranga.
Hatua ya 2
Ifuatayo, unahitaji kuandaa maapulo na nyanya. Ili kufanya hivyo, safisha, kata maapulo kwa nusu na uondoe sanduku la mbegu, shina, ufuatiliaji kutoka kwa maua, toa ngozi. Kisha, pamoja na nyanya, kata ndani ya cubes.
Hatua ya 3
Basi unahitaji kuandaa mavazi. Ili kufanya hivyo, kata laini vitunguu, peel na usugue karoti, punguza juisi kutoka nusu ya limau. Unganisha kila kitu na ongeza haradali, mafuta ya mboga na sukari. Hoja kwa bidii.
Hatua ya 4
Wacha uyoga upoze na uchanganye na nyanya na mapera. Msimu na mchuzi, chumvi, koroga na kupamba na mimea safi wakati wa kutumikia.
