Keki ya Lingonberry na chokoleti nyeupe ni ladha sana na inaonekana kuwa ya kawaida, na mapishi yake ni rahisi sana kwamba huwezi kusaidia lakini kuipika tena na tena. Nyakua wapendwa wako na keki za kupendeza!
Ni muhimu
- - Unga - 3, 5 tbsp.;
- - Chumvi - kijiko 1;
- - Siagi - 0, 64 kg;
- - Sukari iliyokatwa - 4, 5 tbsp.;
- - Maji - 4 tbsp. miiko;
- - Yai nyeupe - pcs 12.;
- - Poda ya kuoka kwa unga - vijiko 4;
- - Lingonberry safi - 3 tbsp.;
- Jam ya Cherry - 0.5 tbsp.;
- Chokoleti nyeupe - 0.3 kg;
- - Liqueur isiyo na rangi - 0.5 tbsp. (unaweza kufanya bila hiyo);
- - Poda ya sukari - 0.75 tbsp.
Maagizo
Hatua ya 1
Joto tanuri hadi digrii 180. Changanya unga na unga wa kuoka, nachuja. Ongeza kijiko cha chumvi nusu. Piga vikombe 2, 5 vya sukari na gramu 240 za siagi laini. Piga wazungu 7 kando. Waongeze kwenye mchanganyiko mzuri wa sukari, ukichochea kwa upole.
Hatua ya 2
Huko, kwa uangalifu, katika kipimo cha 3-4, ongeza unga na kumwaga maji. Changanya kila kitu vizuri ili unga ufutike kabisa. Mimina unga uliomalizika kwenye ukungu iliyotiwa mafuta. Laini nje na kijiko. Weka keki kwenye oveni kwa kuoka kwa dakika 40. Kisha toa nje na baridi.
Hatua ya 3
Anza kuandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, changanya lingonberries na jamu na sukari (0.5 tbsp.) Na chemsha kwa gesi kwa dakika 10. Ondoa na jokofu.
Hatua ya 4
Ifuatayo, unapaswa kutengeneza cream: chaga gramu 150 za chokoleti, kuyeyuka katika umwagaji wa maji, toa kutoka kwa moto. Changanya wazungu na chumvi kidogo na sukari iliyobaki. Shikilia mchanganyiko huo katika umwagaji wa maji, ukichelewesha kwa dakika 5. Kisha ondoa kutoka jiko na endelea kupiga hadi inakuwa kubwa mara 2 kwa sauti. Ongeza mara 4 gramu 100 za siagi, kupiga bila kuacha. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Patanisha kingo za tabaka za keki na kisu. Weka ya kwanza kwenye sahani gorofa. Nyunyiza na pombe juu (0.25 tbsp.). Juu na kujaza lingonberry. Kueneza kwa upole juu ya uso mzima wa kuoka.
Hatua ya 6
Weka ya pili kwenye keki ya kwanza. Piga mswaki na pombe iliyobaki. Ongeza cream ya siagi ya chokoleti. Weka keki kwenye jokofu kwa nusu saa. Kisha toa nje na funika na cream. Pamba keki na chokoleti nyeupe iliyokunwa, sukari ya unga na lingonberries. Kutumikia kwenye meza.
