Tiramisu ni dessert ya Kiitaliano yenye safu nyingi. Kupika tiramisu ya jordgubbar ni rahisi sana, ingawa inaweza kuonekana kuwa inachukua muda mwingi na bidii kuandaa dessert kama hiyo ya kupendeza.
Ni muhimu
- Kwa huduma tatu:
- - mascarpone - gramu 100;
- - kahawa - mililita 100;
- - jordgubbar - gramu 100;
- - sukari - gramu 30;
- - yai moja;
- - savoards 6;
- - liqueur ya divai au jordgubbar;
- - kakao.
Maagizo
Hatua ya 1
Punga kiini cha yai na sukari hadi iwe nyeupe na uchanganye na mascarpone.
Hatua ya 2
Punga protini kando, upole koroga kwa misa yenye cream.
Hatua ya 3
Changanya kahawa na pombe, chaga kuki kwa mwendo wa haraka kwenye loweka inayosababisha, weka kwenye ukungu, weka 1/2 ya mchanganyiko wa cream juu.
Hatua ya 4
Ifuatayo, weka jordgubbar iliyokatwa, safu ya kuki, na safu laini tena.
Hatua ya 5
Jokofu la dessert usiku mmoja. Kisha nyunyiza na unga wa kakao, pamba na jordgubbar safi na upeleke mezani, hamu ya kula!
