Ni wazo zurije kupendeza wapendwa wako asubuhi au wageni wasiotarajiwa na keki kama hiyo. Pie imeandaliwa haraka kabisa, na ladha yake haiwezi kulinganishwa.
Ni muhimu
- - mayai ya kuku - pcs 3.
- - sour cream 10% - 250 ml
- - mafuta ya mboga - vijiko 2
- - unga wa mahindi - vijiko 6
- - unga wa ngano - 3 tbsp.
- - sukari - 2 tsp
- - paprika ya ardhi - 1 tsp
- - chumvi kwa ladha na unga wa kuoka - 0.5 tsp.
- Kwa kujaza:
- - uma 1 mdogo wa kabichi mchanga
- - sausage 8
- - 50 g ya jibini la Poshekhonsky
- - 2 tbsp. parmesan (iliyokunwa)
- - kikundi kidogo cha vitunguu kijani na bizari
- - Makopo 0.5 ya mahindi ya makopo
Maagizo
Hatua ya 1
Mahali pazuri pa kuanzia ni kwa kujaza. Kata kabisa kabichi mchanga, ongeza chumvi kidogo, saga kidogo ili iwe laini kidogo, na hairuhusu juisi, juisi haihitajiki.
Hatua ya 2
Kata laini wiki na uchanganya na kabichi, ongeza jibini, kata ndani ya cubes, mahindi (kwanza unahitaji kukausha), sausages zilizokatwa kwenye miduara. Idadi ya sausage inaweza kuongezwa. Sasa changanya hii yote na kujaza kwa pai ya jeli iko tayari!
Hatua ya 3
Ifuatayo, andaa unga. Maziwa yanapaswa kupigwa na mchanganyiko na sukari na chumvi kwenye povu. Ifuatayo, ukiongeza mafuta ya mboga katika sehemu ndogo, piga misa hadi msimamo wa cream.
Hatua ya 4
Changanya unga na unga wa kuoka na upepete kwa uangalifu. Ongeza cream ya sour, paprika na koroga vizuri. Kwa uangalifu sana, kwa sehemu, koroga kwenye cream ya yai. Unga lazima iwe nyepesi na laini. Andaa sahani ya kuoka na upake mafuta. Ikiwa fomu haina mipako isiyo ya fimbo, basi inashauriwa kuinyunyiza na unga.
Hatua ya 5
Upole uhamishe unga unaosababishwa kwenye ukungu juu ya unene wa kidole. Sasa weka kujaza kwenye unga ulioandaliwa kwenye safu hata, nyunyiza jibini juu. Mimina unga uliobaki juu ya keki, ukisawazisha unga na hata kutetemeka kwa ukungu. Nyunyiza mbegu za ufuta juu ya keki.
Hatua ya 6
Hiyo ndio, keki iko tayari kwa kuoka. Preheat tanuri hadi digrii 200 na uoka kwenye joto hili kwa dakika 15, baada ya muda uliowekwa unahitaji kupunguza joto hadi digrii 180 na uoka kwa muda wa dakika 30 hadi keki iwe rangi.
