Pie ya nyama inaweza kutumiwa na chakula cha jioni kama kozi ya pili au kama msaidizi wa mchuzi. Keki kama hizo pia ni muhimu kwa chai ya jioni. Ndio, na kama kiamsha kinywa cha Jumapili chenye moyo, itapendeza - haswa ikiwa unapendelea mapishi ya haraka. Dakika 15 tu ya kuandaa unga na nyama ya kusaga, dakika 40-50 kwenye oveni - na pai ya haraka tayari iko kwenye meza yako.
Ni muhimu
-
- Pie ya haraka na nyama na uyoga:
- Yai 1;
- Kioo 1 cha kefir;
- Vijiko 2 vya sukari
- 1/4 kijiko cha soda
- 500 g nyama ya kusaga;
- Kitunguu 1;
- 1/2 kijiko cha chumvi
- 200 g ya champignon safi;
- mafuta ya mboga kwa kukaranga.
- Keki ya kuvuta na nyama na viazi:
- Pakiti 1 ya unga wa chachu ya pumzi;
- 500 g nyama ya kusaga;
- Kitunguu 1;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- Viazi 2 kubwa;
- chumvi;
- pilipili nyeusi;
- 1 yai.
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza mkate wa kukaanga wa haraka na uyoga. Kata vitunguu vizuri, osha uyoga, kauka na ukate vipande vidogo. Kaanga vitunguu na uyoga kwenye mafuta moto ya mboga. Weka nyama iliyokatwa kwenye sufuria na uyoga na, ukikanda na spatula ya mbao, kaanga kila kitu pamoja hadi iwe laini. Chumvi na koroga kujaza.
Hatua ya 2
Katika bakuli la kina, changanya kefir, yai, chumvi na sukari. Ongeza soda na unga kwa sehemu. Changanya kila kitu vizuri. Lubisha sufuria ya kina iliyogawanyika na mafuta. Weka nusu ya unga chini, uifanye laini. Weka safu ya kujaza juu na uijaze na unga uliobaki. Kueneza kwa upole juu ya sura. Weka keki kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C na uoka kwa dakika 40-50 hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa sahani iliyokamilishwa kutoka oveni, ondoa kwa uangalifu kutoka kwenye ukungu na utumie moto na cream safi ya siki.
Hatua ya 3
Pie ya keki ya nyama na nyama na viazi pia huoka haraka sana. Kata laini kitunguu na vitunguu na kaanga kwenye mafuta moto ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Osha viazi kwa brashi, peel na wavu. Punguza viazi zilizokunwa na uweke kwenye bakuli. Ongeza nyama iliyopikwa iliyopikwa, kitunguu kilichokatwa na vitunguu, chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Futa keki ya uvutaji wa chachu na uiweke kwenye safu. Paka mafuta karatasi ya kuoka na mafuta na uweke safu ya unga juu yake. Weka kujaza, 1, 5 cm mbali na kingo. Toa unga uliobaki na kufunika kujaza. Bana kando kando kwa uangalifu, na fanya shimo ndogo katikati ya keki. Koroga yai na brashi juu ya uso kwa ganda la dhahabu kahawia. Weka pai kwenye oveni iliyowaka moto na uoka kwa dakika 30-40. Ondoa kwenye oveni na ondoa karatasi ya kuoka. Kutumikia joto au baridi, ikifuatana na bakuli la cream safi ya sour.
