Supu ya mbaazi iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki inageuka kuwa tajiri na yenye kunukia. Inaweza kupikwa haraka vya kutosha. Baada ya yote, sio lazima loweka mbaazi zilizoangamizwa kabla ya kupika.
Ni muhimu
- - glasi ya mbaazi zilizokandamizwa
- - lita 2.5 za maji
- - viazi 3
- - kitunguu
- - karoti
- - mafuta ya mboga
- - wiki
- - chumvi
- - Jani la Bay
Maagizo
Hatua ya 1
Weka mbaazi zilizokandamizwa kwenye sufuria ya supu. Suuza na maji mara kadhaa. Tumia maji ya joto.
Hatua ya 2
Mimina maji baridi juu ya mbaazi. Weka kwenye jiko. Chemsha kwa chemsha ya kati kwa saa.
Hatua ya 3
Osha na ngozi viazi, karoti, vitunguu. Kata viazi kwenye cubes au cubes. Baada ya mbaazi kuchemsha kwa saa, ongeza viazi kwao.
Hatua ya 4
Chop karoti na vitunguu. Karoti zinaweza kusaga au kukatwa vipande. Katakata kitunguu laini vya kutosha. Fry mboga kidogo kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 5
Dakika 10 baada ya kuongeza viazi, weka karoti tayari na vitunguu kwenye supu ya baadaye. Chumvi sahani na chumvi. Ongeza majani ya bay. Kupika kwa dakika 5 zaidi.
Hatua ya 6
Osha mimea. Chop laini. Ongeza kwenye sufuria ya supu isiyochemka tena. Acha inywe kwa muda wa dakika 10. Supu ya mbaazi iko tayari.
