Macaroni - kitamu cha kupendeza kutoka Ufaransa, kilichotengenezwa kutoka kwa protini, sukari, sukari ya unga na rangi. Zinapikwa kwa njia ya kuki - vipande vidogo vya unga vimefunikwa na cream au jamu na kuunganishwa pamoja. Keki maridadi na cream ya persimmon itakufurahisha sana.
Ni muhimu
- - 225 g ya sukari ya icing;
- - 125 g unga wa mlozi;
- - 100 g ya yai nyeupe;
- - 25 g ya sukari;
- - Bana ya rangi nyekundu ya gel.
- Kwa cream ya jelly:
- - 80 g ya persimmons;
- - 40 g ya sukari ya sukari;
- - kijiko 1 cha liqueur ya Baileys.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya unga wa sukari na unga wa mlozi. Punga wazungu wa yai kwenye povu kali, ongeza sukari na rangi nyekundu. Koroga mchanganyiko wa mlozi kwenye wazungu wa yai, weka unga unaosababishwa kwenye sindano ya kupikia, na uikandamize kwenye raundi kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 2
Wacha unga ukae kwa dakika 40. Kisha bake pasta kwa joto la digrii 170 (tanuri inapaswa tayari kuwashwa) kwa muda wa dakika 12.
Hatua ya 3
Wakati unaweza kutengeneza cream. Ili kufanya hivyo, futa persimmon, chukua 80 g ya massa na saga kwenye blender hadi puree, mimina sukari ya kijivu ndani yake, moto hadi itakapofutwa kabisa. Ondoa cream inayosababishwa kutoka jiko, koroga kijiko 1 cha pombe, poa kabisa.
Hatua ya 4
Kwenye nusu moja ya unga uliomalizika, tumia jelly yenye manukato yenye kunukia, bonyeza chini na nusu nyingine - unapata keki maarufu ya tambi. Kukusanya keki zote kwa njia ile ile. Unaweza kutengeneza keki za rangi kwa kutumia rangi tofauti za rangi.
