Jambo kuu la pai hii nzuri ni kuku na kujaza nyanya na mchuzi mweupe. Pasha moto mkate na utumie na mchuzi laini.
Ni muhimu
- - 350 g ya keki iliyotengenezwa tayari;
- - unga.
- Kwa kujaza:
- - 1 kichwa kidogo cha vitunguu;
- - 500 g minofu ya kuku;
- - 400 g ya nyanya za makopo;
- - kijiko 1 cha mchanganyiko wa mimea kavu;
- - 1 kijiko. kijiko cha puree ya nyanya;
- - chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa.
- Kwa mchuzi:
- - 300 ml ya mchuzi mweupe uliotengenezwa tayari;
- - 50 g ya jibini la Cheddar - 50 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Toa unga kwenye uso wa unga na uweke kwenye sahani ya kuoka ya 23 cm. Piga msingi na uma na jokofu kwa dakika 20.
Hatua ya 2
Joto tanuri hadi digrii 200. Weka karatasi ya kuoka na maharagwe au mbaazi juu ya unga. Oka katika oveni kwa dakika 10. Ondoa maharagwe na karatasi na uoka kwa dakika nyingine 5 hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 3
Kata laini vitunguu, kitambaa cha kuku, kata nyanya. Chukua kujaza: kaanga kitunguu kwenye mafuta moto kwa dakika 4-5, mpaka inakuwa laini. Ongeza kuku na kaanga hadi hudhurungi. Ongeza nyanya, puree ya nyanya, na mchanganyiko wa mimea. Funika na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 10, na kuchochea mara kwa mara. Chumvi na pilipili.
Hatua ya 4
Punguza joto la oveni hadi digrii 180. Spoon kujaza kwenye msingi wa pai. Juu na mchuzi mweupe ili kufunika kabisa nyama, na kunyunyiza jibini iliyokunwa. Oka katika oveni kwa dakika 45, hadi keki iwe ya hudhurungi ya dhahabu. Kata sehemu na utumie moto.
