Chakula kitamu cha chokoleti kwa chai. Hii sio chaguo rahisi kwa kutengeneza muffins - katikati ya unga tutaweka pears zilizojazwa na chokoleti. Uwasilishaji kama huo wa asili utafurahisha gourmets zote.
Ni muhimu
- - pears 6 ndogo;
- - 125 g kila unga na siagi;
- - 120 g ya sukari;
- - 50 g ya chokoleti;
- - mayai 2;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga wa kakao;
- - kijiko 1 cha kahawa ya papo hapo;
- - unga wa kuoka, juisi kutoka nusu ya limau, sukari ya icing.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza peari, hakikisha kuchukua matunda madogo ili viweze kutoshea na unga kwenye bati za muffin. Chambua peari, kata kwa uangalifu chini na uhifadhi. Ondoa kituo, kisha nyunyiza peari zilizoandaliwa na maji ya limao - hii itasaidia kuokoa matunda kutoka kwa hudhurungi mapema.
Hatua ya 2
Mash laini siagi na sukari, ongeza kahawa, mayai, changanya. Ongeza unga na unga wa kuoka, poda ya kakao, changanya kila kitu vizuri ili kupata unga wa mnato wa kutosha.
Hatua ya 3
Weka vipande vya chokoleti katikati ya peari, funika na sehemu zilizokatwa. Gawanya unga uliomalizika ndani ya makopo hadi karibu nusu yao. Ikiwa ukungu ni silicone, basi hauitaji kulainisha na mafuta, lakini kwa uzuri, unaweza kuingiza vidonge maalum vya karatasi kwa keki.
Hatua ya 4
Piga peari na chokoleti kwenye unga, ukisisitiza kidogo. Weka ukungu na kipande cha kazi kwenye oveni moto hadi digrii 180.
Hatua ya 5
Lulu na chokoleti muffini huchukua dakika 30 kupika, lakini unapaswa kuongozwa na oveni yako na saizi ya ukungu wako. Nyunyiza unga wa sukari kwenye muffini zilizomalizika wakati wa kutumikia. Bidhaa zilizooka zilizokaushwa hubaki laini kwa siku kadhaa.
