Saladi ya Mediterranean ni saladi ya lishe. Haitakuwa ngumu kuiandaa. Mboga yote yaliyojumuishwa kwenye saladi yana afya nzuri, na mavazi ya saladi kwa kutumia siki ya balsamu itajaza sahani na ladha tamu tamu na tamu.
Ni muhimu
- - nyanya 4;
- - pilipili 3 tamu;
- - tango 1;
- - 1 kichwa cha vitunguu nyekundu;
- - 100 g mizeituni iliyopigwa;
- - 200 g ya majani ya lettuce ya barafu
- - 100 g ya jibini;
- - 1 kijiko. kijiko cha maji ya limao;
- - 0.5 tsp siki ya balsamu;
- - kijiko 1 cha mchuzi wa soya;
- - 4 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - bizari;
- - iliki;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua pilipili ya kengele katika rangi tatu: nyekundu, manjano na kijani kibichi. Ili kukata kwa cubes.
Hatua ya 2
Kata tango kwa vipande. Vipande vya nyanya.
Hatua ya 3
Chop bizari, iliki. Weka mizeituni iliyopigwa kabisa. Suuza majani ya lettuce ya barafu chini ya maji ya bomba na ukate vipande.
Hatua ya 4
Kata kitunguu nyekundu tamu katika pete za nusu na umimina maji baridi. Acha kwa dakika 10. Kisha futa maji, toa kitunguu kwenye colander, wacha maji yatoe.
Hatua ya 5
Changanya mboga kwenye bakuli na mimina maji ya limao. Acha kwa dakika 5. Kisha chaga kidogo na mchuzi wa soya.
Hatua ya 6
Mavazi ya kupikia saladi: Changanya siki ya balsamu na mafuta. Msimu wa saladi. Chumvi kwa ladha.
Hatua ya 7
Kata jibini ndani ya cubes na uongeze kwenye saladi iliyoandaliwa.
