Kila mama mzuri wa nyumbani ana kichocheo cha mpira wa nyama kwenye mapipa. Hii ni moja ya sahani zinazopendwa na "rahisi" ambazo huenda vizuri na sahani yoyote ya kando: viazi zilizochujwa, viazi zilizopikwa, mchele, tambi. Na ladha … lick tu vidole vyako!
Ni muhimu
- - kipande cha nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe au nyama iliyokatwa tayari
- -egg
- -onion
- - pilipili, chumvi
- nyanya (2) au nyanya
- -wa unga
- -kinywele
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa unapendelea nyama ya kusaga iliyotengenezwa nyumbani, basi unaweza kuifanya kwa kupotosha nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe kwenye grinder ya nyama, ili nyama ya kusaga iwe mafuta kidogo.
Hatua ya 2
Ongeza kitunguu kilichokatwa vizuri kwenye nyama iliyokamilika iliyokamilika, endesha kwenye yai moja, chumvi na pilipili ili kuonja. Tunachanganya kila kitu. Kisha nyama iliyokatwa lazima "ipigwe". Tunagonga chini kwenye donge moja, kuinua juu ya bakuli na kuitupa nyuma. Shukrani kwa hili, mpira wetu wa nyama unapaswa kuwa laini.
Hatua ya 3
Tunaunda mpira wa nyama. Wanapaswa kuwa ndogo, pande zote. Kisha unganisha unga na kaanga kwenye skillet yenye joto kali pande zote mbili.
Hatua ya 4
Tunaweka mpira wa nyama kwenye sufuria. Kwa wakati huu, punguza nyanya na maji ya moto (ili iwe rahisi kuondoa ngozi). Ondoa ngozi na ukate nyanya vipande vidogo (bora kuponda). Changanya na glasi ya maji ya kuchemsha. Badala ya nyanya, unaweza kutumia nyanya ya nyanya. Koroga maji hadi laini na mimina kwenye sufuria na nyama za nyama.
Hatua ya 5
Chemsha kwa dakika 25-30 juu ya moto mdogo. Ongeza pilipili, jani la bay. Dakika moja kabla ya kupika, ongeza vitunguu iliyokatwa vizuri. Hapa kuna mpira wa nyama na tayari. Hamu ya Bon.
