Siagi ya vitunguu mwitu inaweza kutumika kwa sandwichi, nyama au nyama ya samaki, mboga, tambi na nafaka.
Ni muhimu
- - vitunguu mwitu 250 g;
- - siagi 500 g;
- - mafuta 1-2 vijiko;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza puree ya vitunguu mwitu, unahitaji kusafisha beri na mafuta, chumvi ili kuonja. Puree ya vitunguu mwitu pia inaweza kugandishwa kwa matumizi ya baadaye.
Hatua ya 2
Lainisha siagi kwenye joto la kawaida. Weka kwenye blender, ongeza puree ya vitunguu ya mwituni na chumvi kidogo kwake. Changanya kwa upole kwa kasi ndogo hadi laini.
Hatua ya 3
Gawanya mafuta yanayotokana na ukungu (ni rahisi kutumia zile za silicone) au funga sausage katika kifuniko cha plastiki.
Hatua ya 4
Kwa kuhifadhi muda mrefu, weka mafuta kwenye freezer. Kwa matumizi ya mara kwa mara, ondoa filamu kutoka kwenye sausage iliyohifadhiwa na kuifunga kwa ngozi. Hifadhi kwenye chumba cha jokofu na mafuta tofauti. Weka kwenye sahani ya siagi wakati wa kutumikia.