Custard iliyo na juisi ya machungwa na zest ni nyongeza nzuri kwenye kifungu chako cha kiamsha kinywa. Kwa kuongezea, inaweza kutumika kutengeneza keki tamu au dessert zingine.
Ni muhimu
- - 180 gr. Sahara;
- - 120 gr. siagi;
- - mayai 4;
- - machungwa 3.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, toa zest kutoka kwa machungwa na grater, halafu punguza juisi ya machungwa na uichuje. Wakati huo huo, weka mitungi safi na vifuniko kwenye oveni (180C) kwa dakika 15 kwa kuzaa.
Hatua ya 2
Piga mayai kwenye bakuli lingine na mimina maji ya machungwa ndani yao. Piga kabisa tena, ongeza sukari na uweke zest ya machungwa kwenye bakuli.
Hatua ya 3
Mimina mchanganyiko kwenye sufuria na uweke kwenye umwagaji wa maji (au tumia sufuria maalum na kazi hii). Ongeza siagi na chemsha juu ya moto wa wastani, na kuchochea mara kwa mara.
Hatua ya 4
Tunapika cream ili iweze kuwa nene na kushikamana na kijiko. Tunamwaga kwenye mitungi yenye moto isiyo na kuzaa na, baada ya kupoza kabisa, weka kwenye jokofu.