Muffin kubwa ya machungwa na icing ya chokoleti na mint itasaidia kabisa chama chochote cha chai. Kichocheo hiki ni rahisi kuandaa, hata anayeanza au mtoto anaweza kushughulikia. Mchanganyiko mzuri wa chokoleti dhaifu ya maziwa na keki ya machungwa ya tart kidogo na machungwa itavutia wapenzi watamu.
Ni muhimu
- - 200 g chokoleti ya maziwa;
- - vipande 4 vya mayai ya kuku;
- - 200 g ya sukari;
- - pcs 3 za machungwa ya machungwa;
- - 50 g siagi;
- - 5 g vanillin;
- - 400 g ya unga wa ngano;
- - 10 g poda ya kuoka;
- - 10 g mnanaa safi;
- - 5 g ya mdalasini ya ardhi.
Maagizo
Hatua ya 1
Machungwa matamu machungwa ya Moroko hufanya kazi vizuri kwa mapishi haya. Chukua machungwa, safisha katika maji ya joto, paka kavu na kitambaa. Kwenye grater nzuri, chaga ngozi ya machungwa mawili bila kung'oa tunda. Kisha ganda machungwa kabisa na kisu kali. Kata machungwa ya tatu kuwa vipande nyembamba bila kung'oa.
Hatua ya 2
Tumia blender au whisk kupiga mayai hadi baridi. Hatua kwa hatua ongeza sukari kwao kwa sehemu ndogo na piga. Unapaswa kuwa na cream tamu nyeupe. Ongeza zest ya machungwa ndani yake na koroga hadi laini. Kisha ongeza siagi laini na vipande vya machungwa vilivyochorwa. Pepeta unga na kuongeza kwenye cream, koroga na kuongeza mdalasini, vanillin na unga wa kuoka. Kanda unga vizuri na uiruhusu isimame kwa nusu saa.
Hatua ya 3
Ni bora kuchukua sahani ya kuoka pande zote au mstatili. Grisi ukungu na siagi kidogo, mimina juu ya unga. Oka kwa digrii 180 kwa dakika arobaini na tano. Ondoa keki iliyokamilishwa kutoka kwa ukungu, kuyeyusha chokoleti ya maziwa na kumwaga juu, kisha kupamba na majani safi ya mnanaa na miduara ya machungwa.
