Keki nzuri na nazi, ramu na mananasi. Keki hizi huoka katika bati za muffin na zimepambwa na siagi ya siagi na mikate ya nazi. Idadi ya mikate iliyokamilishwa inategemea saizi ya mabati yako.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 300 g unga;
- - 240 ml ya maziwa;
- - siagi 230 g;
- - 220 g ya sukari;
- - 140 g ya mananasi;
- - 40 ml ya ramu nyeusi;
- - mayai 4;
- - 1 kijiko. kijiko cha unga wa kuoka.
- Kwa cream:
- - 600 g ya sukari ya icing;
- - 250 g siagi laini;
- - 120 ml ya maziwa;
- - 100 g ya nazi;
- - 1 kijiko. kijiko cha sukari ya vanilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa msingi, unganisha unga na unga wa kuoka kwenye bakuli. Katika mug kubwa, unganisha maziwa na ramu na uweke kando. Changanya siagi iliyosafishwa kando na mchanganyiko, pole pole na kuongeza sukari. Piga kwa dakika 3, kisha ongeza mayai moja kwa wakati, ukipiga vizuri kila baada ya kila moja. Vinginevyo ongeza unga na unga wa kuoka na ramu na maziwa wakati unapepeta misa yenye kunukia. Kata massa ya mananasi kwenye cubes ndogo, ongeza kwenye unga, koroga.
Hatua ya 2
Jaza muffins na unga ulioandaliwa 2/3, weka kwenye oveni, moto hadi digrii 180. Oka kwa dakika 20. Wakati keki za Pina Colada zinaoka, ziandalie cream.
Hatua ya 3
Ongeza siagi laini kwa bakuli la processor ya chakula (unaweza kuipiga na mchanganyiko), piga na maziwa na 300 g ya sukari ya unga. Piga kwa kasi ya kati kwa muda wa dakika 5, kisha ongeza nazi (acha kidogo kwa uzuri), koroga. Weka cream kwenye joto la kawaida - usiiweke kwenye jokofu, vinginevyo itakuwa ngumu.
Hatua ya 4
Poa keki zilizomalizika, pamba juu na cream, kisha chaga juu kwenye chombo na vipande vya nazi. Kutumikia uzuri unaosababishwa kwenye meza.
