Kwa likizo ya kawaida ya familia au sherehe kubwa, ili kushangaza wageni na kaya kwa ukamilifu, unaweza kupika roll ya nyama ya nguruwe na viazi zilizooka. Roll inaweza kutayarishwa ama tu kutoka kwa nyama au kutumia ujazo anuwai na jibini, uyoga na mboga.
Ni muhimu
- - shingo ya nguruwe 500 g
- - 8 mizizi ya viazi kati
- - 2 karoti
- - jibini ngumu 100 g
- - mayonesi 20 g
- - 2 karafuu za vitunguu
- - maji ya limao 20 ml
- - pilipili na chumvi kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Nyama inapaswa kuoshwa na kukaushwa, kisha kukatwa kwa tabaka na kupigwa mbali. Halafu lazima inywe maji na muundo uliotengenezwa kutoka maji ya limao, vitunguu, chumvi na pilipili. Baada ya hapo, acha nyama kwa angalau masaa 1.5.
Hatua ya 2
Kisha chaga karoti na jibini laini, changanya pamoja na uweke kwenye safu ya nyama. Zungusha kwenye gombo na uifunge na nyuzi nene. Funga roll kwenye foil na uoka katika oveni saa 180 ° C kwa dakika 90.
Hatua ya 3
Kwa wakati huu, andaa viazi - ganda na uzioshe. Kisha toa nyama, uifungue kutoka kwa foil. Weka mizizi ya viazi karibu na roll, ongeza mchuzi ikiwa ni lazima. Piga sehemu ya juu ya nyama na mayonesi na uoka hadi viazi ziwe laini.
