Pie ambazo hazina sukari zinaweza kuwa mbadala wa chakula cha jioni kamili, wakati hazitadhuru takwimu hiyo. Hii ni chaguo bora kujiingiza kwenye bidhaa zilizooka. Unaweza kutengeneza keki ya mboga ya mtindo wa Kiitaliano.
Ni muhimu
- - 50 g ya keki isiyo na chachu
- - 70 g mchuzi wa nyanya
- - 70 g mbilingani
- - 70 g zukini
- - 50 g viazi
- - pilipili ya chumvi
- - basil
- - mafuta ya mizeituni
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mbilingani na zukini, kavu na taulo za karatasi au taulo, kata vipande, unene ambao ni takriban 3 mm.
Hatua ya 2
Zukini imeangaziwa.
Hatua ya 3
Weka mbilingani zilizokatwa kwenye sahani au karatasi ya kuoka, kabla ya kuweka chumvi vizuri. Mbilingani sasa inapaswa kuruhusiwa kusimama kwa dakika 15 mpaka itoe juisi. Baada ya hapo, kausha miduara na taulo za karatasi au leso, chaga unga na kaanga kwenye mafuta moto ya mboga.
Hatua ya 4
Osha viazi vizuri, ganda na chemsha katika maji yenye chumvi. Futa maji, punguza viazi, na kisha ukate vipande.
Hatua ya 5
Paka keki ya pumzi na mafuta, kisha weka safu ya mchuzi wa nyanya, weka safu ya zukini juu, halafu safu ya mchuzi wa nyanya, kisha safu ya viazi zilizopikwa, kisha mchuzi wa nyanya na basil safi, ikifuatiwa na mbilingani na maliza na mchuzi wa nyanya na basil. Juu mkate na unga na uoka katika oveni kwa dakika nane. Tanuri lazima iwe moto hadi nyuzi 230.
Hatua ya 6
Pie iliyokamilishwa inapaswa kutumiwa na mchuzi wa pesto. Unaweza kupamba keki na watercress na maua ya kula.
