Buns za sausage ni mbadala nzuri kwa sandwichi za kawaida. Ni rahisi kuchukua keki kama hizo barabarani au kwenye picnic. Pia huenda vizuri na kiamsha kinywa. Jaribu hii sahani rahisi lakini ladha.
Ni muhimu
- - sausage ya kuchemsha - 700 g;
- - unga wa ngano - 500-550 g;
- - maziwa - glasi 1;
- - chachu inayofanya haraka - kijiko 1;
- - mayai - pcs 2.;
- - yai ya yai - 1 pc.;
- - siagi - 80 g;
- - chumvi - Bana;
- - Mimea ya Mediterranean kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Baada ya kupokanzwa maziwa kwa hali ya joto, ongeza chachu inayofanya haraka na gramu 150 za unga wa ngano. Baada ya kuchanganya mchanganyiko huu vizuri, weka kando kwa muda wa dakika 20. Wakati huu, unga utainuka na kuanza kububujika.
Hatua ya 2
Kwenye unga uliomalizika, ongeza mayai mabichi ya kuku, chumvi kidogo na siagi, ikayeyuka hadi laini. Kisha mimina unga wa ngano uliobaki hapo. Koroga mchanganyiko unaosababishwa na ukate unga laini laini na laini kutoka kwake. Ikiwa inaonekana kwako kuwa hakuna unga wa kutosha, basi jisikie huru kuiongeza. Weka unga uliochomwa vizuri kwenye moto kwa muda wa dakika 60. Wakati huu, itaongeza sana kwa sauti.
Hatua ya 3
Kata unga uliofufuka vipande 9 vya saizi sawa. Kisha ugawanye kila mmoja wao katika sehemu 3 zaidi na usonge kwa sura ya keki, ambayo kipenyo chake ni kubwa kidogo kuliko kipenyo cha sausage.
Hatua ya 4
Kata sausage ya kuchemsha vipande vipande, unene ambao ni milimita 3-4.
Hatua ya 5
Weka kipande cha sausage kwenye keki ya gorofa iliyovingirishwa. Funika kwa unga na uweke kipande kingine cha sausage. Weka keki ya tatu juu. Fanya kupunguzwa 5 badala ya kina juu ya "muundo" ulioundwa - 2 juu na 3 chini. Juu inapaswa kuwa kati ya chini. Sasa pindisha buns ili vipande viwe juu, ambayo ni, ili sausage ionekane.
Hatua ya 6
Baada ya kuweka buns za sausage za baadaye kwenye karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka, piga uso wa kila mmoja na yai ya yai iliyopigwa kabla. Nyunyiza mchanganyiko wa mimea ya Mediterranean juu yao. Bika sahani kwenye oveni kwa digrii 180 kwa nusu saa.
Hatua ya 7
Baada ya muda kupita, ondoa bidhaa zilizooka kutoka kwenye oveni na uache ziwe baridi. Buns za sausage ziko tayari!
