Pie hii inakwenda vizuri na ujazaji mzuri na mzuri, na wigo wa mawazo hauna kikomo kabisa hapa.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - glasi 1 ya unga,
- - 120 g siagi,
- - 3 tbsp. maji baridi
- - chumvi kidogo.
- Kwa kujaza:
- - 150 g ya jibini la brie,
- - 50 g ya walnuts.
- - 300 g ham,
- - kitunguu 1,
- - vitunguu kijani,
- Kujaza:
- - mayai 2,
- - 100 g sour cream,
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, andaa unga. Ili kufanya hivyo, chaga unga ndani ya bakuli na kuongeza chumvi kidogo. Kata siagi ndani ya cubes na uweke kwenye bakuli na unga. Sugua unga na siagi hadi iwe na mafuta na vidole vyako. Fanya hivi haraka sana ili iwe na mawasiliano kidogo ya unga na mikono yako. Ongeza maji baridi kwa makombo na ukate unga haraka.
Hatua ya 2
Fanya mduara nje ya unga, uifunghe kwa plastiki na kuiweka kwenye jokofu kwa nusu saa.
Hatua ya 3
Wakati unga uko baridi, andaa kujaza. Piga kitunguu kwenye pete nyembamba.
Hatua ya 4
Joto vijiko 2 kwenye skillet. siagi, weka kitunguu hapo na kaanga, ukichochea mara kwa mara, juu ya moto mdogo.
Hatua ya 5
Kata jibini la brie vipande vipande, ham kwenye cubes ndogo. Kata laini kitunguu na karanga.
Hatua ya 6
Ondoa unga kutoka kwenye jokofu, ung'oa kwenye safu ya unene wa 5 mm na uweke kwenye ukungu. Kata kando kando ya unga.
Hatua ya 7
Weka vitunguu vya caramelized chini ya msingi na jibini juu. Ongeza ham, karanga na vitunguu kijani.
Hatua ya 8
Sasa andaa kujaza. Ili kufanya hivyo, piga mayai na cream ya sour na whisk. Mimina kujaza ndani yake. Toa chakavu cha unga, kata takwimu na uweke juu ya kujaza.
Hatua ya 9
Weka sufuria kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na uoka hadi seti za kumwaga, kama dakika 20-25. Kutumikia joto au kilichopozwa.
