Keki itakushangaza na unyenyekevu wa utayarishaji na ladha nzuri. Keki hii itakuwa ya kupendeza kwa jino lolote tamu. Na, kwa kweli, msichana mdogo wa kuzaliwa hakika atafurahiya keki kama hiyo! Keki inaonekana nzuri sana na ya kupendeza. Safu nyeusi ni maziwa yaliyofupishwa na kakao, safu nyembamba ni maziwa yaliyofupishwa tu.
Ni muhimu
- - 200 g ya maziwa yaliyopunguzwa;
- - 250 g cream ya sour;
- - 320 g ya unga wa ngano;
- - mayai 3 ya kuku;
- - 1 l. h. soda;
- - 2 p. Sanaa. unga wa kakao.
- Ili kuandaa cream unayohitaji:
- - 200 g siagi;
- - 200 g ya maziwa yaliyofupishwa na sukari;
- - karanga zilizokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai, cream ya sour na maziwa yaliyofupishwa hadi laini na laini. Kisha kuweka unga, soda katika misa hii na piga vizuri tena. Kisha ugawanye unga unaosababishwa katika sehemu 2 sawa na changanya sehemu moja na kakao.
Hatua ya 2
Andaa ukungu mbili, mafuta na mafuta na uweke unga katika kila moja yao. Weka tu unga katika fomu moja, na kakao kwa nyingine. Weka ukungu kwenye oveni na uoka kwa dakika 20-25. Joto la kuoka linapaswa kuwa angalau digrii 210.
Hatua ya 3
Ondoa keki zilizoandaliwa kutoka kwenye oveni na ziache zipoe. Gawanya keki zilizopozwa kwa usawa katika sehemu mbili. Utapata keki 4 nyembamba tu.
Hatua ya 4
Piga siagi iliyoletwa kwenye joto la kawaida na maziwa yaliyofupishwa hadi misa inayofanana yenye kupendeza ipatikane.
Hatua ya 5
Ifuatayo, unahitaji kuweka keki na kuipaka mafuta na cream. Unahitaji kubadilisha kati ya keki nyepesi na nyeusi. Smear cream kati ya kila keki.
Hatua ya 6
Keki iliyokamilishwa iliyopigwa, yenye kupendeza sana inahitaji tu kupakwa mafuta na kando kando na kuinyunyiza karanga pande zote. Keki iko tayari!
