Donuts ya Broccoli itavutia familia nzima, haswa watoto. Donuts zina ladha kali, tamu na upole kidogo. Kivutio hiki huenda vizuri na chai ya kijani na juisi ya apple.
Ni muhimu
- - 850-950 g broccoli au kolifulawa
- - 650-700 g ya unga
- - 10-15 g chachu safi
- - yai 1
- - 110-120 g zest ya limao
- - sukari
- - chumvi
- - pilipili nyeusi mpya
- - 700-800 ml ya mafuta ya mboga iliyosafishwa
- - 110-120 ml ya maji ya limao
Maagizo
Hatua ya 1
Futa chachu kwa kiasi kidogo cha maji ya joto na sukari, ondoka kwa dakika 7-11, halafu koroga na unga. Ongeza glasi nyingine ya maji, yai, sukari, pilipili, zest ya limao na chumvi mwishoni, ukate unga.
Hatua ya 2
Hamisha unga uliomalizika ndani ya kikombe, funika na kitambaa cha karatasi na joto kwa masaa 2, 5, hadi inakua mara mbili kwa saizi. Gawanya brokoli ndani ya inflorescence, kata kidogo na chemsha maji ya moto yenye chumvi kwa dakika 3-5. Kisha kuweka inflorescence kwenye kikombe na baridi.
Hatua ya 3
Ongeza broccoli kwenye unga uliomalizika na changanya kidogo. Joto mafuta ya mboga kwenye skillet yenye makali. Paka mafuta kwa mafuta na chaga kiasi kidogo cha unga wa broccoli nayo, chaga unga kwenye mafuta ya kina.
Hatua ya 4
Kaanga donuts mpaka hudhurungi ya dhahabu, ikienea kwenye sahani gorofa. Futa mafuta ya ziada na kitambaa cha karatasi. Kutumikia moto, unyevu na maji ya limao.
