Kuku na mkate wa mlozi na mboga mboga ni chaguo nzuri kwa vitafunio vyenye moyo. Mkate kama huo unaweza kutumiwa kwenye meza ya sherehe, kwa kiamsha kinywa. Ni rahisi kupika, sandwichi rahisi na hiyo kuwa tastier sana!
Ni muhimu
- - 800 g minofu ya kuku;
- - 200 ml ya cream ya 10-20% ya mafuta;
- - 100 g kila mlozi, ham;
- - 2 tbsp. vijiko vya mbaazi za kijani kibichi, mahindi ya makopo, wanga ya viazi;
- - tango 150 za kung'olewa;
- - pilipili 1 ya kengele;
- - nusu ya vitunguu;
- - 1 kijiko. kijiko cha brandy;
- - jibini, mimea, viungo vyote, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chop mlozi. Ikiwa unataka, unaweza kuikaanga kabla kwenye skillet kavu. Unganisha mbaazi za makopo na mahindi na jibini. Kata pilipili ndani ya cubes, matango kuwa vipande. Kata mimea vizuri. Kata vitunguu na ham ndani ya cubes. Saga kitambaa cha kuku kwenye blender, kata kipande kidogo kwenye cubes.
Hatua ya 2
Unganisha mlozi uliokatwa, kuku iliyokatwa, kitunguu kilichokatwa, ham, mbaazi, mahindi, jibini, mimea, vitunguu. Ongeza cream, wanga, chumvi, pilipili na msimu ili kuonja. Mimina konjak, changanya vizuri.
Hatua ya 3
Weka safu ya nyama iliyokatwa kwenye ukungu, pilipili iliyokatwa juu. Funika na safu nyingine ya nyama iliyokatwa, weka vipande vya tango iliyochwa. Funika kwa safu ya nyama iliyokatwa. Ni bora kutumia sura ya mstatili kwa kichocheo hiki.
Hatua ya 4
Weka sahani kwenye oveni kwa saa 1; inapaswa kuwa moto hadi digrii 180. Wakati wa kupikia mkate wa mlozi na kuku hutegemea uwezo wa oveni yako na saizi ya sura iliyochaguliwa.
Hatua ya 5
Ondoa mkate uliotayarishwa wa kuku wa almond na mboga kutoka kwenye oveni, baridi bila kuiondoa kwenye ukungu. Baada ya hapo, uhamishe kwenye sahani, ukate sehemu.
