Mkate Wenye Rangi

Orodha ya maudhui:

Mkate Wenye Rangi
Mkate Wenye Rangi

Video: Mkate Wenye Rangi

Video: Mkate Wenye Rangi
Video: mkate wa bolfo wenye rangi, pendezesha wateja wakosasa 2024, Novemba
Anonim

Mkate wenye rangi ya kujifanya sio kitamu tu, bali pia ni afya. Baada ya yote, ina viungo vya asili na rangi: mahindi, karoti na broccoli. Mkate kama huo utaonekana mzuri kwenye meza ya sherehe.

Mkate wa rangi
Mkate wa rangi

Ni muhimu

  • - unga 4 tbsp;
  • - inflorescence ya brokoli 150 g;
  • - mahindi ya makopo 150 g;
  • - chachu kavu 11 g;
  • - karoti 1 pc;
  • - yai 1 pc;
  • - mafuta ya mboga 3 tbsp;
  • - sukari 1 tsp;
  • - chumvi 1, 5 tsp

Maagizo

Hatua ya 1

Futa sukari na chachu katika 100 ml ya maji ya joto. Weka mahali pa joto hadi fomu ya povu. Chambua na chaga karoti. Kusaga mahindi kabisa kwenye blender. Chemsha broccoli katika maji yenye chumvi, saga kwenye blender.

Hatua ya 2

Kwa unga mweupe, chaga unga wa kikombe 1 ndani ya bakuli, ongeza 0.5 tsp. chumvi, mimina katika 1/3 ya mchanganyiko wa chachu na 1 tbsp. mafuta. Kanda unga sio mnene sana, funika na kitambaa na uweke mahali pa joto.

Hatua ya 3

Kwa unga wa machungwa, changanya unga sawa, chumvi, mchanganyiko wa chachu na siagi kama unga mweupe. Ongeza karoti na misa ya mahindi. Hatua kwa hatua kuongeza vikombe vingine 0.5 vya unga, kanda unga. Acha mahali pa joto ili kuinua.

Hatua ya 4

Andaa unga wa kijani kwa njia sawa na unga wa machungwa, lakini ongeza broccoli iliyokatwa badala ya karoti na mahindi.

Hatua ya 5

Kanda aina tatu za unga, tembeza kwenye mafungu ya urefu sawa. Kuingiliana kiholela na kila mmoja, pindisha na ond, kanda kidogo na utengeneze mpira. Acha ichukue joto. Brashi na maji kidogo na uoka katika oveni saa 220 ° C kwa dakika 15. Kisha suuza na yai, funika na karatasi ya ngozi na uoka saa 180 ° C kwa dakika 40 nyingine.

Ilipendekeza: