Kwa wapenzi wa dessert, kuna kichocheo rahisi sana, lakini kitamu sana. Na ikiwa utatumia mkono mzuri sana kuipamba na mawazo kidogo, unapata kitamu sio mbaya zaidi kuliko kile kinachotumiwa katika mikahawa.
Ni muhimu
- - 250 ml ya maziwa;
- - 250 ml ya syrup ya lingonberry (unaweza kuchukua juisi);
- - 20 g sukari ya vanilla;
- - 1 PC. limao;
- - 15 g ya gelatin;
- - 20 ml ya konjak.
Maagizo
Hatua ya 1
Kufanya jelly ni rahisi sana. Upungufu pekee wa kichocheo hiki ni kwamba unapaswa kusubiri hadi jelly igumu vizuri. Tumia wakati huu vyema na uandae muundo mzuri na wa asili wa sahani yako. Ili kutengeneza jelly haraka, tumia sufuria ndogo au mugs. Kawaida, unahitaji sahani nyingi kama kuna tabaka za rangi utakazotengeneza jelly yako.
Hatua ya 2
Sahani lazima ziwe safi na kavu. Preheat jiko na preheat sahani kidogo. Katika chombo kidogo, koroga syrup ya lingonberry na chapa, changanya vizuri. Mimina maji ya lingonberry na maziwa ndani ya sufuria kwenye sehemu sawa. Kila mmoja katika sufuria yake mwenyewe. Nyunyiza gelatin juu, ukigawanye sawa.
Hatua ya 3
Subiri hadi gelatin itavimba vizuri. Kawaida dakika tano ni ya kutosha, lakini wakati mwingine inachukua muda mrefu kidogo. Weka sufuria ya gelatin kwenye jiko na ongeza sukari. Joto juu ya moto mdogo. Koroga kila wakati hadi sukari na gelatin itafutwa kabisa. Kisha chemsha sufuria ya maji ya lingonberry mpaka gelatin itakapofutwa. Acha vimiminika vipoe kidogo.
Hatua ya 4
Chukua ukungu wa jeli na mimina kwenye safu ndogo ya maziwa. Subiri kidogo na mimina maji ya lingonberry kwa upole. Subiri hadi jelly itaweka na kurudia. Safu mpaka ukamilishe fomu, kisha jokofu kwa saa moja.
Hatua ya 5
Wakati jelly iko kwenye friji, fanya mapambo. Osha na ganda limao kwenye maji baridi. Unahitaji kusafisha kwa uangalifu, unahitaji peel nzima. Ili kufanya hivyo, kata limau kwa nusu na uondoe katikati. Weka ganda kwenye maji ya moto kwa dakika kadhaa. Ondoa na ukate kipande cha karatasi, curl au sura nyingine nje yake. Weka mapambo kwenye jokofu. Ondoa jelly kutoka kwenye ukungu na kupamba kabla ya kutumikia.
