Jinsi ya kuchanganya ustadi upendo wa hamburger na kujitolea kwa kula kwa afya? Rahisi sana - unahitaji kujifunza jinsi ya kutengeneza hamburger ya lishe kutoka karanga na karoti.
Ni muhimu
- - karanga zilizokatwa vizuri (250 gr.);
- - karoti zilizosafishwa (800 gr.);
- - yai (1 pc.);
- - unga (30 gr.);
- - buns za hamburger na mbegu za sesame (4 pcs.);
- - mafuta ya mzeituni (vijiko 2);
- - vitunguu tamu (2 pcs.);
- - saladi ya Wachina.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua sufuria, mimina maji na chemsha. Weka moto kwa wastani, kisha ongeza karoti, ambazo unahitaji kupika kwa dakika 20. Kisha futa maji na uweke karoti kwenye processor ya chakula. Ongeza pilipili, chumvi na karanga. Koroga mchanganyiko mpaka unene. Chukua chombo, uhamishe mchanganyiko unaosababishwa ndani yake na uweke kwa dakika 20. kwenye jokofu.
Hatua ya 2
Fanya vipande 6 vya saizi sawa kutoka kwa mchanganyiko uliohifadhiwa, uifanye kuwa mikate. Chukua bakuli la kina na upepete unga ndani yake. Vunja yai kwenye chombo kingine. Baada ya hapo, kila mkate lazima uvingirishwe kwanza kwenye yai, halafu kwenye unga. Chukua sufuria ya kukausha, kijiko 1 cha mafuta ndani yake, na kaanga kila kipande pande zote mbili. Angalia utayari wao kwa kuonekana kwa rangi ya dhahabu.
Hatua ya 3
Katika skillet nyingine, joto 1 tbsp. kijiko cha mafuta, kisha kaanga vitunguu kidogo.
Hatua ya 4
Weka kitunguu tamu, kipande cha karoti, mimea na saladi ndani ya kila kifungu. Weka kifungu kingine juu.
Hatua ya 5
Burger yako ya lishe iko tayari. Hamu ya Bon!
