Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Ya Mikate Na Karoti

Orodha ya maudhui:

Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Ya Mikate Na Karoti
Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Ya Mikate Na Karoti

Video: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Ya Mikate Na Karoti

Video: Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Ya Mikate Na Karoti
Video: JINSI YA KUPIKA CHAPATI TAMU SANA NA LAINI HATUA KWA HATUA NA MAMBO MUHIMU KUZINGATIA 2024, Mei
Anonim

Kujaza kitoweo kipendwa kama mikate ni tofauti sana. Yote inategemea mawazo ya mpishi. Walakini, bila kujali ni aina gani ya kujaza unayotaka kuweka ndani, kuandaa sahani hii ni rahisi sana.

Mapishi ya hatua kwa hatua ya mikate na karoti
Mapishi ya hatua kwa hatua ya mikate na karoti

Viungo

Ili kuandaa unga, utahitaji: gramu 400 za unga, yai 1, gramu 100 za siagi, glasi 1 ya maziwa, gramu 7 za chachu kavu na viini 3 vya mayai. Kwa kujaza, andaa matone kadhaa ya mafuta ya sesame, mayai 16 ya tombo, gramu 800 za karoti, sukari kidogo, vijidudu 6 vya iliki, kitunguu 1 na vijiko 3 vya mafuta ya mboga.

Maandalizi

Fanya unga kwanza. Pua unga vizuri. Futa chachu katika glasi nusu ya maji ya joto. Katika chombo, changanya unga na chachu iliyochemshwa, changanya vizuri na uweke mchanganyiko unaosababishwa mahali pa joto. Wacha isimame hapo kwa saa moja na nusu. Unga lazima iwe mara mbili kwa kiasi. Kisha piga viini, chumvi na sukari kidogo ndani yake. Pasha maziwa kidogo na mimina kwenye unga wako pia. Sasa ongeza siagi iliyosafishwa hapo awali kwenye unga na changanya kila kitu vizuri pia.

Andaa uso mzuri wa kukanda unga kwa kuutupa na unga kidogo. Piga unga juu ya uso huu hadi uanguke kwa urahisi nyuma. Kisha uhamishe unga kwenye chombo tena na uondoke kwa saa moja na nusu hadi saa mbili mahali pa joto.

Endelea kufanya ujazaji wa patties zako za karoti. Chambua karoti, ukate laini, ongeza vijiko 3-4 vya maji na kitoweo mpaka ziwe laini. Itachukua kama dakika 6-7. Kisha kuweka kando karoti zilizopikwa. Vitunguu, kama karoti, lazima vichunguzwe na kung'olewa vizuri. Osha iliki na uikate. Kaanga vitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu (kama dakika 6) kwenye vijiko 3 vya mafuta ya mboga. Ongeza karoti, iliki na mafuta ya ufuta kwa vitunguu na upike kwa dakika 3 zaidi. Chemsha mayai ya tombo, ganda na ukate kila moja katikati.

Preheat tanuri hadi 180 ° C. Unga unapaswa kutolewa kwa unene wa sentimita 0.5. Kata miduara juu yake, ambayo imeweka kujaza karoti na nusu yai juu. Unganisha na urekebishe kingo za pai ya baadaye, upake mafuta juu na yai iliyopigwa kidogo kwa wekundu na upeleke kwa karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta hapo awali na mafuta ya mboga.

Weka bidhaa kwa umbali wa sentimita 3-4 kutoka kwa kila mmoja. Bika mikate kwenye oveni kwa dakika 15-20. Basi wacha wasimame kwa muda na unaweza kula nao. Hii ni sahani nzuri na ngumu kwa familia nzima, hata kubwa sana.

Ilipendekeza: