Jambo kuu la supu hii ya mboga ni turnip! Shangaza wageni wako na sahani isiyo ya kawaida ya Kaleidoscope.
Ni muhimu
- - viazi 3 pcs.,
- - karoti 1 pc.,
- - zamu 1 pc.,
- - matango 2 pcs.,
- - kitunguu -1 pc.,
- - mbaazi kijani vikombe 0.5,
- - bizari, iliki ili kuonja,
- - cubes 2 za bouillon,
- - mafuta ya mizeituni au mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vitunguu, turnips na nusu ya karoti kwa cubes ndogo. Grate nusu nyingine ya karoti kwenye grater iliyosababishwa. Chambua matango na ukate kwenye cubes.
Hatua ya 2
Chambua na ukate viazi. Kupika viazi kwenye mchuzi. Usisahau: ikiwa unapika kwenye cubes za bouillon, haupaswi kuongeza chumvi kwenye supu. Vitunguu vya kaanga, karoti zilizokunwa na turnips kwenye mafuta (ikiwezekana mafuta, lakini pia unaweza kutumia siagi) Wakati viazi ziko karibu tayari, punguza karoti zilizokatwa na ongeza kukaranga kwa mchuzi.
Hatua ya 3
Kupika kwa dakika 10, ongeza matango na mbaazi za kijani kibichi (unaweza kuchukua makopo, lakini ladha haitakuwa sawa na safi) na upika kwa dakika 10 zaidi. Kata laini bizari na iliki, lakini usimimine kwenye supu, lakini utumie kwenye sahani tofauti, wale wanaotaka watajiongeza, na pia cream ya siki, kwa ladha yao wenyewe.
