Labda hakuna kichocheo rahisi zaidi kuliko kutengeneza kuki za brashi. Hakuna viungo maalum vinavyohitajika. Kila kitu unachohitaji kinaweza kupatikana katika nyumba ya kila mama wa nyumbani.
Ni muhimu
- - kilo 0.5 ya unga wa ngano,
- - 50 g sukari,
- - yai 1,
- - Mfuko 1 wa sukari ya vanilla,
- - 1 tsp soda ya kuoka au sachet 1 ya unga wa kuoka,
- - maji ya madini yenye kaboni,
- - mafuta ya alizeti kwa kukaanga,
- - sukari ya icing.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya unga wa kuoka (au soda) na unga. Ongeza bidhaa zilizobaki na ukandike unga mgumu katika maji ya madini (kama dumplings). Toa safu yenye unene wa cm 0.5. Kata vipande vipande 1 cm kwa upana, urefu wa 7-8 cm.
Hatua ya 2
Katikati ya vipande na kisu kali, fanya kupunguzwa kwa urefu kwa njia ya kugeuza mswaki (unaweza kutumia kisu kilichopindika). Chemsha mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya kukausha, geuza mswaki, na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Nyunyiza sukari ya icing baada ya baridi.
Hatua ya 3
Hivi ndivyo ninavyoandaa kuni ya jadi ya umbo. Lakini maumbo tofauti yanaweza kukatwa. Broshiwood katika mfumo wa maua inageuka kuwa nzuri sana.
Unga inapaswa kutolewa kwa unene wa 0.3-0.5 mm. Kata idadi sawa ya miduara na kipenyo cha cm 3, 4 na 5. Kwa kila moja, punguza kando ya eneo katika maeneo kadhaa. Mimina protini iliyopigwa katikati ya miduara na kipenyo cha cm 4 na 5. Tengeneza maua. Rekebisha kituo hicho na fimbo ya mbao. Kaanga kwenye mafuta ya alizeti hadi hudhurungi ya dhahabu, nyunyiza na unga wa sukari baada ya baridi.
