Sahani ya kupendeza, ya juisi, yenye kunukia ambayo itapendeza wapendwa wako. Inaweza kutumiwa na mboga mpya na huenda vizuri na maharagwe ya kijani kibichi.
Ni muhimu
- - 500 g ya massa ya nguruwe;
- - 1 PC. apple ya kijani;
- - 1 PC. pilipili ya kengele;
- - 2 tbsp. vermouth;
- - gramu 100 zilizopigwa;
- - vitu 4. viazi;
- - 100 g ya limao;
- - 100 g ya mafuta;
- - majukumu 3. balbu;
- - 100 g ya mayonesi;
- - majukumu 2. nyanya;
- - bizari ya parsley;
- - pilipili ya chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nyama ya nguruwe kwa sehemu, kama vile chops, piga, nyunyiza na chumvi, pilipili, mimina na maji ya limao, ongeza mafuta ya mizeituni, funika na vermouth na uondoke mahali pa baridi kwa masaa manne (ikiwezekana usiku mmoja) ili upate nyama.
Hatua ya 2
Weka safu ya nyama kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta, paka mafuta na mayonesi, weka pete za vitunguu na pilipili katika tabaka na uoka kwa digrii 180 kwa dakika 20.
Hatua ya 3
Baada ya wakati huu, toa karatasi ya kuoka na nyama na uweke nyanya, apple na viazi juu, baada ya kukata kila kitu kwenye vipande.
Hatua ya 4
Mimina marinade iliyobaki juu ya kila kitu, ongeza prunes kwa ladha. Oka hadi hudhurungi ya dhahabu. Pamba na mimea kabla ya kutumikia.
