Furahisha watoto wako na jelly ya rasipberry ladha. Dessert hii ni nzuri sana, na maandalizi ni rahisi na hayachukui muda mwingi.
Viungo:
- 400 g ya maji safi;
- raspberries safi - 150-200 g;
- Kijiko 1 cha sukari iliyokatwa;
- gelatin - pakiti 1.
Maandalizi:
- Mimina gelatin kwenye chombo kisicho kubwa sana na ujaze na maji moto au moto ya kuchemsha. Haipaswi kuwa na kioevu sana. Mchanganyiko umesalia uvimbe kwa karibu dakika 40.
- Inahitajika suuza kabisa na upange matunda, ukiondoa takataka zote na matunda yaliyooza. Baada ya kumaliza kuandaa raspberries, unahitaji kumwaga maji kwenye sufuria na kuiweka moto.
- Mara tu kioevu kinapochemka, ongeza sukari iliyokunwa ndani yake na changanya kila kitu vizuri. Baada ya hapo, raspberries pia hupelekwa huko. Maji yanapaswa kuchemsha juu ya moto mdogo kwa angalau dakika 10-15.
- Basi unahitaji kwa uangalifu, ili usijichome moto, chukua mchuzi bado moto. Ifuatayo, gelatin ya kuvimba huchukuliwa na pole pole huingilia mchuzi unaosababishwa.
- Masi inayosababishwa imechanganywa kabisa, na baada ya usawa kuwa sawa, itawezekana kuendelea na hatua ya mwisho ya maandalizi.
- Chukua ukungu tayari na mimina mchuzi uliochanganywa na jelly ndani yao. Kisha huwekwa mahali pazuri kwa dakika 60-120, jokofu ni kamili kwa kusudi hili.
- Baada ya jelly kuwa ngumu, unaweza kuiondoa kwa uangalifu kutoka kwa ukungu, na kuipeleka kwenye bamba. Raspberries safi na majani ya mint zinaweza kutumika kama mapambo.
Jelly inaweza kutengenezwa sio tu kutoka kwa matunda safi, jamu ya rasipiberi, matunda yaliyohifadhiwa hivi karibuni na hata maji ya asili pia yanafaa. Ili kuboresha ladha ya jelly, limau au zest ya machungwa mara nyingi huongezwa kwake, vinywaji kama vile divai na liqueurs.
