Nyuma ya neno la kuchekesha "pundiki" kuna buns ndogo zilizo na ujazo, ambazo hupikwa kwenye oveni haraka sana - sio zaidi ya dakika 20. Baada ya kuondoa kuoka kutoka kwenye karatasi ya kuoka na kuibadilisha, utaona kuwa chini yao imesisitizwa ndani kidogo, usiogope - hii ndio unayohitaji! Baada ya hapo, wataalam ndio watahiniwa bora wa kuwajaza na jam, jam, cream iliyotiwa viboko, kuwabana kutoka kwenye sindano.
Ni muhimu
- - 160 g siagi;
- - 1/2 glasi ya maji;
- - glasi 3 za unga;
- - mayai 6;
- - 3 tbsp. vijiko vya sukari;
- - kujaza yoyote - kwa ladha yako.
Maagizo
Hatua ya 1
Mash laini au sio siagi iliyoyeyuka na sukari na viini. Weka mayai nje ya jokofu mapema, wanapaswa kuwa kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 2
Kuendelea kusaga, anza kumwaga maji hatua kwa hatua na kuongeza unga. Kanda unga wa elastic.
Hatua ya 3
Fanya unga ndani ya buns ndogo za duara na uweke kwenye karatasi ya kuoka ambayo imepakwa mafuta na siagi.
Hatua ya 4
Piga yai kidogo na uma na piga kila kifungu na brashi ya kupikia.
Hatua ya 5
Oka katika oveni kwa digrii 200 hadi buns iwe na hudhurungi ya dhahabu, kama dakika 20.
Hatua ya 6
Ruhusu pundika kupoa kidogo, toa kutoka kwa karatasi ya kuoka moja kwa wakati na ujaze kila kijiko 1 cha jam au ujazo mwingine.
