Daima mimi hubadilisha kati ya kupika nyama na samaki. Shukrani kwa hii, menyu inakuwa anuwai, na tunapata vitamini muhimu. Kwa kweli, huwezi kupika lax katika maisha ya kila siku, lakini kwenye likizo ndio tu unahitaji!
Ni muhimu
- - kilo 0.5 ya lax;
- - 100 ml ya mchuzi wa soya;
- - 1 sg, l. asali;
- - 1 limau kubwa;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - mizizi ya tangawizi 0.5;
- - 2 vitunguu nyekundu.
Maagizo
Hatua ya 1
Pitisha limao kupitia grinder ya nyama na uchanganya na mchuzi wa soya, 2 tbsp. l. maji, asali, vitunguu iliyokatwa vizuri na tangawizi iliyokatwa vizuri. Joto juu ya moto mdogo hadi moto, lakini usileta kwa chemsha.
Hatua ya 2
Kata kitunguu ndani ya pete na uchanganye na marinade. Kata kijiko cha lax katika sehemu, mimina marinade na vitunguu na uondoke kwa saa moja au mbili. Tunachukua samaki kutoka kwa marinade na kaanga kwenye sufuria au grill pande zote mbili.
Hatua ya 3
Kisha mimina kitunguu na marinade kwenye sufuria na kuyeyuka hadi kitunguu kitamu. Wakati wa kutumikia, sambaza kitunguu hiki juu ya lax.