Jinsi Ya Kutengeneza Fennel Carpaccio

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Fennel Carpaccio
Jinsi Ya Kutengeneza Fennel Carpaccio

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Fennel Carpaccio

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Fennel Carpaccio
Video: Salmon Carpaccio with fennel-pear side 2024, Novemba
Anonim

Sahani nyepesi sana na kitamu inayostahiki mikahawa ya gharama kubwa. Inaonekana nzuri juu ya meza na hauhitaji ustadi wowote maalum wa kupika. Itakuwa nyongeza nzuri kwenye menyu yako ya nyumbani.

carpaccio
carpaccio

Ni muhimu

  • - 80 g ya shamari;
  • - vipande 2 vya machungwa ya kati;
  • - kipande 1 cha zabibu nyekundu;
  • - 10 g ya cilantro;
  • - 10 g ya iliki;
  • - 40 g mchuzi wa ponzu;
  • - chumvi kuonja.

Maagizo

Hatua ya 1

Fennel safi ni bora. Suuza shamari na maji baridi, kausha kidogo. Safi na kisu kikali. Kata kwa uangalifu vipande nyembamba sana. Piga kidogo fennel iliyokatwa na mikono yako na uondoke kwenye kikombe.

Hatua ya 2

Machungwa matamu hufanya kazi vizuri kwa kichocheo hiki, lakini pia unaweza kutumia machungwa ya siki, kulingana na upendeleo wako wa kibinafsi. Osha machungwa na zabibu, paka kavu na ganda. Tenga massa ya juisi ya machungwa na zabibu kutoka kwa filamu nyeupe, kwani zinaongeza uchungu kwa ladha.

Hatua ya 3

Kwenye sahani pana, tambarare iliyo na kingo iliyoinuliwa kidogo, weka feneli kwenye safu hata, halafu vipande vya machungwa na zabibu. Suuza wiki kwenye maji baridi. Ining'inize chini na majani na wacha yakauke kidogo, kwa fomu hii majani hayatakunjana na kuonekana itakuwa safi zaidi. Kabla ya kutumikia, pamba sahani na majani ya mimea na mchuzi; unaweza kuongeza chumvi kwenye sahani ikiwa unataka.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kupika Fennel

Jinsi Ya Kupika Fennel

Fennel inajulikana kama bizari ya dawa. Matunda yake na matawi hutumiwa kupikia kama kitoweo cha manukato kwa chakula. Lakini watu wachache wanajua kuwa fennel pia ni msaidizi bora wa shida za mmeng'enyo, kwa magonjwa ya njia ya kupumua ya juu, homa ya mafua, kwa mtiririko wa maziwa kutoka kwa mama muuguzi, kuhalalisha mzunguko wa hedhi, na shida ya kukojoa, na magonjwa ya figo, na hata husaidia dhidi ya upofu

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Fennel Na Celery

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Fennel Na Celery

Fennel na saladi ya celery ni sahani kitamu sana na yenye kunukia, na pia yenye afya. Fennel inaboresha mmeng'enyo kwa kuzuia upole. Inakuza kupoteza uzito, kuharakisha mchakato wa kimetaboliki. Kwa kuongeza, celery ina athari ya kufufua, hujaza mwili kwa nguvu

Jinsi Ya Kutengeneza Carpaccio Ya Lax

Jinsi Ya Kutengeneza Carpaccio Ya Lax

Carpaccio ya kawaida imekatwa massa ya nyama ya nyama iliyokamuliwa na mchuzi maalum wa mafuta na maji ya limao. Lakini baada ya muda, neno hili lilianza kuashiria sahani kutoka kwa anuwai ya bidhaa - kutoka nyama na samaki hadi maapulo na viazi

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Fennel

Jinsi Ya Kutengeneza Saladi Ya Fennel

Fennel ni bidhaa bora ya lishe na ya kupendeza na harufu dhaifu ya aniseed na ladha tamu. Inakwenda vizuri na maji ya limao, mafuta, pilipili nyeusi, samaki na vyakula vingine. Ni muhimu Saladi na fennel na lax: mzizi mkubwa wa fennel - 1 pc

Jinsi Ya Kutengeneza Mousse Ya Fennel

Jinsi Ya Kutengeneza Mousse Ya Fennel

Mousse ya chokoleti iliyooka na fennel katika syrup ya sukari ndio tiba bora kwa wageni wako. Utamu huu utavutia watoto na watu wazima. Utahitaji muda kidogo na uvumilivu kuiandaa. Kufanya mousse ya chokoleti Gramu 300 za chokoleti na kiwango cha chini cha kakao ya 60% lazima ziyeyuke katika umwagaji wa mvuke