Kivutio hiki kizuri, licha ya unyenyekevu, ni kisasa na laini. Ladha iliyosafishwa ya jibini la cream huunda mchanganyiko mzuri na samaki nyekundu yenye chumvi kidogo na jelly tamu tamu.
Ni muhimu
- - vipande 600 g vya samaki nyekundu wenye chumvi
- Kwa jelly ya tango:
- - tango;
- - Vijiko 2 vya wiki ya bizari;
- - 10 g ya gelatin;
- - juisi ya limau 1/2.
- Kwa kujaza:
- - 500 ml jibini la cream;
- - zest na juisi ya limau 1;
- - 150 g vipande vya samaki nyekundu.
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza jelly ya tango. Chambua tango, ukate kwa ukali, uweke kwenye bakuli la blender. Ongeza bizari na maji 100 ml, kata.
Hatua ya 2
Mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye bakuli la chuma, chuja kupitia colander. Ondoa massa. Ongeza gelatin, koroga. Acha uvimbe kwa dakika 10.
Hatua ya 3
Jotoa mchanganyiko katika umwagaji wa maji hadi gelatin itafutwa kabisa. Weka chombo na filamu ya chakula, ukipaka mafuta ya mboga.
Hatua ya 4
Chuja kioevu cha tango ndani ya chombo. Mimina maji ya limao, ongeza chumvi kidogo. Weka kando mpaka iwe imara.
Hatua ya 5
Fanya kujaza. Tupa jibini la curd na kaka ya limao iliyokatwa. Andaa vipande vya samaki nyekundu.
Hatua ya 6
Weka sufuria ya keki na filamu ya chakula. Kwanza, weka vipande vya samaki chini ili waweze kutundika pande.
Hatua ya 7
Panua kujaza sawasawa ndani, ukibadilishana na vipande vya samaki. Halafu, funika na vipande vya samaki vinavyoingiliana kutoka pande.
Hatua ya 8
Weka vitafunio kwenye jokofu. Weka jelly iliyohifadhiwa kwenye bodi ya kukata na ukate kwa uangalifu ndani ya cubes 1, 5 cm.
Hatua ya 9
Ondoa kwa uangalifu vitafunio kutoka kwa ukungu, ukikomboe kutoka kwa filamu ya chakula. Pinduka kwa upole kwenye sahani. Kutumikia na tango za kitunguu maji na vipande vya baguette iliyochomwa.
