Jinsi Ya Kupika Cranberries Kwenye Sukari

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Cranberries Kwenye Sukari
Jinsi Ya Kupika Cranberries Kwenye Sukari

Video: Jinsi Ya Kupika Cranberries Kwenye Sukari

Video: Jinsi Ya Kupika Cranberries Kwenye Sukari
Video: Keki ya Dundee/Dundee Cake Dry Fruits Cake With English Subtitles 2024, Machi
Anonim

Cranberries ya sukari ni tiba tamu na yenye afya ambayo inaweza kuandaliwa kwa urahisi nyumbani. Pia ni njia nzuri ya kuhifadhi mazao yaliyovunwa. Cranberries huiva katika vuli, huanza kuzikusanya katikati ya Septemba, lakini zinafika kukomaa kamili mnamo Novemba - na mwanzo wa baridi. Ni matunda haya - makubwa, yenye juisi, yaliyoiva - ambayo yanafaa zaidi kwa kutengeneza dessert ya jadi kutoka kwao: cranberries kwenye sukari.

Jinsi ya kupika cranberries kwenye sukari
Jinsi ya kupika cranberries kwenye sukari

Ni muhimu

  • - gramu 500 za cranberries;
  • - gramu 500 za sukari ya unga;
  • - mayai 2 ya kuku;
  • - chumvi kwenye ncha ya kisu.

Maagizo

Hatua ya 1

Andaa cranberries: chagua matunda makubwa na yenye nguvu, suuza, ubadilishe maji mara kadhaa, kisha ueneze kwenye kitambaa au kitambaa cha kitambaa kukauka.

Hatua ya 2

Vunja mayai kwa upole, tenganisha wazungu na viini (viini hazihitajiki). Mimina wazungu wa yai kwenye bakuli kubwa, ongeza chumvi kidogo na piga kwa upole na whisk au mchanganyiko.

Hatua ya 3

Mimina cranberries zilizoandaliwa kwenye bakuli na protini zilizopigwa na changanya kwa upole, ukitunza usiharibu uaminifu wa matunda.

Hatua ya 4

Mimina sukari ya icing kwenye sahani kubwa ya gorofa na laini juu ya uso wote. Weka cranberries iliyosababishwa na protini kwa sehemu na uizungushe kwenye poda pande zote kwa msaada wa vijiko viwili. Unaweza kuchukua sahani mikononi mwako na kuitikisa kidogo ili berries zimefunikwa sawasawa na safu ya sukari ya unga.

Hatua ya 5

Sasa icing lazima ikauka. Ili kufanya hivyo, weka matunda kwenye sahani safi, kavu, au kwenye karatasi ya kuoka - ili wasiwasiliane, na uondoke kwa masaa 2-3. Unaweza kuweka cranberries kwenye sukari kwenye karatasi ya kuoka na ushikilie kwa saa moja kwenye oveni ya joto iliyo wazi kidogo kwa joto lisilozidi digrii 50. Mwishowe, unaweza kutumia kavu ya umeme kwa mboga na matunda.

Hatua ya 6

Hifadhi cranberries zilizo tayari katika sukari mahali pakavu penye baridi. Chaguo bora za uhifadhi ni vyombo vya karatasi. Glasi au mitungi ya plastiki pia itafanya kazi. Ili kuhifadhi glaze, kila safu ya cranberries inaweza kuhamishwa na kitambaa cha karatasi.

Ilipendekeza: