Unga ya Rye inaweza kujumuishwa sio tu katika mkate usiotiwa sukari na keki za gorofa, lakini pia kwenye keki tamu. Hakikisha hii kwa kuandaa keki hii.
Ni muhimu
- Kwa ukungu wa kipenyo cha cm 15:
- - 75 g unga wa nafaka;
- - 25 g ya unga wa rye;
- - 0.5 tbsp. kakao;
- - 0.5 tsp unga wa kuoka;
- - 0.25 tsp mdalasini ya ardhi;
- - 0.25 tsp coriander ya ardhi;
- - 100 g ya lozi zilizosafishwa;
- - 100 g ya siagi;
- - 100 g ya asali ya kioevu;
- - mayai 2;
- - 1 kijiko. ramu;
- - 250 g cherries;
- - 100 g ya chokoleti;
- - 25 g ya mlozi.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunachukua mafuta kutoka kwenye jokofu mapema na tuiache ipate joto la kawaida. Wakati huo huo, joto la oveni hadi digrii 180 na uandae ukungu kwa kuipaka na siagi iliyoyeyuka (ikiwa utaoka kwa silicone, huwezi kuipaka mafuta na chochote).
Hatua ya 2
Pepeta unga kwenye bakuli kubwa pamoja na unga wa kuoka, mdalasini na coriander. Kusaga mlozi kwenye grinder ya kahawa au processor na 1 tsp. sukari (itatumika kama ajizi). Unaweza pia kutumia unga wa mlozi ulioandaliwa. Mimina yaliyomo kwenye bakuli la processor kwenye bakuli na viungo vingine vikavu.
Hatua ya 3
Piga siagi na asali hadi laini, ongeza kijiko cha pombe kali na mayai. Koroga na mchanganyiko hadi laini.
Hatua ya 4
Unganisha viungo kavu na vyenye mvua. Usichochee unga vizuri kabisa, vinginevyo bidhaa iliyokamilishwa itatoka kama mpira. Ongeza cherries (ikiwa unatumia waliohifadhiwa, usiyeyuka!) Na koroga tena kusambaza matunda sawasawa. Hamisha kila kitu kwenye fomu iliyoandaliwa na upeleke kwenye oveni kwa dakika 40 - 45.
Hatua ya 5
Wakati pai iko tayari, kuyeyuka chokoleti kwenye umwagaji wa maji au kwenye microwave, isafishe juu ya pai na uinyunyize petals za mlozi.
